Дастан Шалтабаев 1973 жылы 3 қарашада дүниеге келген. 

Білімі:

Қазақ мемлекеттік сәулет-құрылыс академиясын, Әл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университетін бітірген. Мамандығы – инженер-құрылысшы, құқық бакалавры. 

Еңбек жолы:

1997-1998 жж. - Алматы қалалық төтенше жағдайлар жөніндегі басқармасы Жетісу аудандық бөлімінің жетекші маманы.  

1998-1999 жж. - Алматы қалалық төтенше жағдайлар жөніндегі басқармасы Жетісу аудандық бөлімінің бас маманы, сектор меңгерушісі.   

1999-2000 жж. - Алматы қалалық төтенше жағдайлар жөніндегі басқармасы Жетісу аудандық бөлімінің бас маманы. 

2000-2001 жж. -  Алматы қаласы, «Қазақстан Республикасы құнды қағаздары жөніндегі ұлттық комиссия» РМК-ның диспетчері.

2001 ж. – Қазақстан Республикасы Ұлттық банктың жалпы шаруашылық басқару бөлімінің диспетчері.  

2001-2002 жж. – Алматы облыстық білім басқармасының бастауыш және орта кәсіптік білім, құрылыс және жөндеу бөлімінің бас маманының міндетін атқарушы.

2002-2006 жж. - Алматы облыстық білім басқармасының Талдықорған қаласындағы бастауыш және орта кәсіптік білім, құрылыс және жөндеу бөлімінің бас маманы.

2006-2008 жж. – Алматы облыстық құрылыс басқармасы бастығының орынбасары.

2008 ж. –  ҚР Көлік және коммуникациялар министрлігі Автомобиль жолдары комитеті Алматы облыстық құқық, экономикалық жұмысы және мониторинг департаменті бас маманының міндетін атқарушы.

2008-2009 жж. - ҚР Көлік және коммуникациялар министрлігі Автомобиль жолдары комитеті Алматы облыстық құқық, экономикалық жұмысы және мониторинг департаментінің бас маманы.

2009 жылдың ақпан-наурызы -  ҚР Көлік және коммуникациялар министрлігі Автомобиль жолдары комитеті Алматы облыстық  пайдалану және қозғалыс қауіпсізідігі департаментінің бас маманы.

2009 жылдың сәуір – тамызы - ҚР Көлік және коммуникациялар министрлігі Автомобиль жолдары комитеті Алматы облыстық құқық, экономикалық жұмысы және мониторинг департаментінің бас маманы.

2009 жылдың тамыз – қыркүйегі- Алматы облысының  Жамбыл аудандық сәулет және қалақұрылысы бөлімдерінің бастығы

2009 жылдың қыркүйегі- 2010 жылдың қарашасы- Алматы облысының Қарасай аудандық сәулет және қалақұрылысы бөлімдерінің бастығы.

2010 жылдың қарашасы – 2011 жылдың наурызы - Алматы облысының Қаскелең қаласының Қарасай аудандық сәулет және қалақұрылысы бөлімдерінің бастығы.

2011 жылдың наурыз-маусымы - Алматы облысының Қаскелең қаласының Қарасай аудандық сәулет және қалақұрылысы бөлімдерінің бастығы.

2011 жылдың маусымы – 2012 жылдың сәуірі-  Алматы облыстық құрылыс басқармасының бастығы.

2012 жылдың сәуірі – 2013 жылдың мамыры- Алматы облыстық сәулет және қалақұрылысы басқармасының басшысы.

2013 жылдың мамыры – 2015 жылдың наурызы - Алматы облыстық сәулет және қалақұрылысы басқармасының басшысы.

2015 жылдың наурызы – 2017 жылдың наурызы – Алматы облыстық мемлекеттік сатып алу басқармасының басшысы.

2017 жылдың наурызы – 2018 жылдың маусымы - Жамбыл ауданы әкімінің орынбасары.   

2018 жылдың 24 мамырынан – 2019 жылдың 12 сәуіріне дейін – Талдықорған қаласы әкімі. 

2019 жылдың 12 сәуірінен -  Алматы облысы әкімінің кеңесшісі.

Мемлекеттік наградалары:

«Құрмет» ордені, «Қазақстан Республикасы Тәуелсіздігіне 20 жыл», «Қазақстан Конститутциясына 20 жыл», «Қазақстан Республикасы Тәуелсіздігіне 25 жыл» медальдары. Қазақстан Республикасының құрметті сәуелтшісі, Қазақстан Республикасының құрметті құрылысшысы, Қарасай ауданының құрметті азаматы атақтары мен Алматы облысы әкімінің құрмет грамоталары мен алғыс хаттарының иесі.