2023 жылдың 16 қазанынан бері Дүниежүзілік нан күні атап өтіледі, деп жазады inbusiness.kz сайты.
Бұл күн нанның негізгі тағам өнімдері ретінде маңыздылығын көрсетіп, түрлі мәдениеттер мен дәстүрлерді біріктіреді.
Бұл күннің таңдалуы кездейсоқтық емес: 1945 жылдың 16 қазанында БҰҰ-ның Ауылшаруашылық ұйымы мен Азық-түлік ұйымы құрылды, ол ауыл шаруашылығын дамытумен және глобалды деңгейде азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етумен байланысты проблемалардың шешімінде басты рөл атқарады.
2019 жылдың қыркүйек айынан бастап Дүниежүзілік нан күні Қазақстанда да атап өтіледі. Бұл шешім Қазақстандық наубайшылар мен ұн тартушылардың еңбегіне шынайы құрметтің көрінісі болды. Белгіленген мерекелік күн Қазақстанда астық және нан өнімдерінің жоғары стандарттары мен мәртебесін нығайтуға қызмет етеді.
2024 жылдың қаңтар-маусым айларында Қазақстан 494,1 млн АҚШ долларына 2,4 млн тонна бидай мен меслин экспорттады.
Экспорттың жалпы көлемінен негізгі үлесі Өзбекстан, Тәжікстан, Түрікменстан, Қытай, Ауғанстанға тиесілі.
Бүгінгі таңда қазақстандық аграршылар 19,2 млн тонна бидай жинады.
Ұн тарту саласында жалпы қуаттылығы жылына 9,1 млн тонна астық өндіретін 270-ке жуық кәсіпорын іске қосылды.
Отандық ұн өндірісінің көлемі елдің ішкі тұтынуынан 2 есе дерлік асып түседі және экспорттық жеткізілім көлемі бойынша әлемде жетекші орынға ие.
Нан өндірісі еліміздің ішкі нарығын толық қамтамасыз етеді. Нан өндірушілер халықтың нанға деген қажеттілігін қанағаттандырумен қатар, нарықтағы сұранысқа байланысты шығарылатын өнім ассортиментін кеңейту бойынша да белсенді жұмыс істеуде: бұл негізінен нан-тоқаш, кондитерлік өнімдер, қысқа және ұзақ мерзімде сақталатын ұннан жасалған өнімдер.
ҚР агроөнеркәсіптік кешенін дамытудың 2021 – 2030 жылдарға арналған тұжырымдамасы шеңберінде астық өңдеу саласының бәсекеге қабілеттілігін арттыру үшін ауыл шаруашылығы өнімдерін өңдеумен айналысатын АӨК субъектілері (оның ішінде ұн және нан өндірушілер) үшін айналым қаражатын толықтыруға жеңілдікті кредиттер берумен мемлекеттік қолдау шаралары көзделеді.
