Салт-дәстүрді зерттеумен айналысып жүрген мамандардың айтуынша қазақ етті тек ағаш табаққа салған. Оны шара деп атаған. Ал бүтіндей бір қойдың етін астауға салған. Бүгінде аталған ыдыстың бағасы өлшемі мен сапасына қарай өсіп отырады.
Жүргізуші: Арай Сүгірбай
