2016 жылдың 11 айында қазақстандық фермерлер сүт пен кілегейге деген сұраныстың 93 пайызын қамтыған. Дегенмен, сүт өнімдері мен одан жасалған айран, ірімшік, сүзбелердің бағасы бүгінгі күні құбылмалы екендігін сала мамандары да айтып отыр. Ірімшік өнімдерінің 60%-ы, майдың 40%-ы импорт. Бағаның тұрақсыз болуына, маусымдық жағдайдан бөлек осындай бірнеше факторлар да әсер еткен.
