Даулет Акылбеков родился в 1976 году в Талдыкорганской области.

Образование:

1998 г. - Казахский гуманитарный университет им. Д. Кунаева .

2000 г. - Школа повышения квалификации при УВД Алматинской области МВД РК.

Трудовая деятельность:

1988-1999 гг. - юрист ТОО «Ауыл» Талдыкорганского района Алматинской области.

2000-2001 гг. - следователь СО военно-следственного управления МВД РК по Капшагайскому гарнизону.

2001-2003 гг. - старший следователь СО военно-следственного управления МВД РК по Капшагайскому гарнизону.

2003-2005 гг. - старший следователь по особо важным делам СО военно-следственного управления МВД РК по Капшагайскому гарнизону.

2005-2006 гг. - начальник СО военно-следственного управления МВД РК по Капшагайскому гарнизону.

2006-2007 гг. - старший следователь по расследованию экономических и финансовых преступлений Департамента по борьбе с экономической и коррупционной преступностью (финансовая полиция) по Алматинской области.

2007-2008 гг. - старший следователь по особо важным делам по расследованию коррупционных преступлений Департамента по борьбе с экономической и коррупционной преступностью (финансовая полиция) по Алматинской области.

20087-2009 гг. - начальник 3 отдела Управления по раскрытию и предупреждению дел о коррупции Департамента по борьбе с экономической и коррупционной преступностью (финансовая полиция) по Алматинской области.

2009 г. - заместитель начальника Управления по раскрытию и предупреждению дел о коррупции Департамента по борьбе с экономической и коррупционной преступностью (финансовая полиция) по Алматинской области.

2009-2010 гг. - начальник 1 Управления по раскрытию экономических и финансовых преступлений Департамента по борьбе с экономической и коррупционной преступностью (финансовая полиция) по городу Алматы.

2010 г. - заместитель начальника Департамента по борьбе с экономической и коррупционной преступностью (финансовая полиция) по Карагандинской области.

2010-2011 гг. - заместитель начальника Управления по раскрытию и предупреждению дел о коррупции Департамента по борьбе с экономической и коррупционной преступностью (финансовая полиция) по городу Алматы.

2011-2014 гг. - начальник Управления по раскрытию и предупреждению дел о коррупции Департамента по борьбе с экономической и коррупционной преступностью (финансовая полиция) по городу Алматы.

2014-2015 гг. - руководитель Управления по борьбе с теневой экономикой Департамента государственных доходов по Алматинской области.

Август 2015 г. – июнь 2019 г. - заместитель руководителя Департамента государственных доходов по Алматинской области Комитета государственных доходов Министерства финансов Республики Казахстан.

С 11 июня 2019 г. - руководитель Департамента экономических расследований по городу Алматы.

С 2022 года начальник службы досудебного расследования Генеральной прокуратуры РК.