Ермек Бейсеуов родился в 1983 году в г. Алматы.

Образование:

Окончил Казахский национальный университет имени аль-Фараби, Казахскую академию труда и социальных отношений, Казахский университет путей сообщения. 

Карьера:

Трудовую деятельность начал в 2004 году помощником прокурора Алмалинского района г. Алматы. 

В 2006-2007 гг. работал главным специалистом государственно-правового отдела акимата Алмалинского района г. Алматы. 

С 2007 по 2008 гг. – главный специалист, начальник отдела промышленности по Алмалинскому району Департамента предпринимательства и промышленности г. Алматы. 

В разные годы был помощником акима Алмалинского района, начальником государственно-правового отдела, руководителем аппарата акимата Алмалинского района г. Алматы. 

Занимал должности заместителя акима Алмалинского и Турксибского районов г. Алматы.

В августе 2024 года назначен на должность председателя комитета по государственным материальным резервам министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Казахстан.