Талгат Ластаев родился 1 марта 1980 г.

Образование:

Окончил Национальный авиационный университет (г. Киев, Украина), инженер по транспорту, Организация перевозок и управление на воздушном транспорте; 

Восточно-Казахстанский государственный университет по специальности«Международная экономика». 

В 2001—2006 годы обучался и окончил магистратуру со специализацией«Менеджмент государственного сектора» и аспирантуру со специализацией«Экономика» ВКГУ. 

В 2007 году окончил факультет«Правоведения» ВКГУ по специальности«Юриспруденция». 

Выпускник Национальной школы государственной политики Академии государственного управления при Президенте РК.

Кандидат экономических наук.

Карьера:

ОАО «Нурбанк», менеджер;

Производственные предприятия в Костанайской и Восточно-Казахстанской областях, руководитель;

Департамент развития транспортно-коммуникационного комплекса РК, комитет автомобильных дорог министерства транспорта и коммуникаций Республики Казахстан, начальник управления.

Комитет гражданской авиации МИИР РК, с июня 2009 года по июнь 2017 года заместитель председателя комитета.

С  июня 2017 года председатель комитета гражданской авиации министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан.

В октябре 2023 года назначен вице-министром транспорта РК.