19 и 20 июля на ипподроме "Казанат" в Астане состоится масштабный гастрономический фестиваль "BaiQymyz", посвящённый национальному напитку казахов — кумыcу, передает inbusiness.kz со ссылкой на официальный сайт столичного акимата.
В мероприятии примут участие более 50 производителей кумыса со всех регионов Казахстана. Посетителям представится возможность попробовать около 16 тонн напитка, узнать о его целебных свойствах, исторических рецептах и традиционных методах приготовления.
Вход на фестиваль — свободный. Ожидается, что праздник посетят от 50 до 60 тысяч человек.
Центральной частью фестиваля станет конкурс "Лучший кумыс", в котором производители натурального напитка будут бороться за призовой фонд в 45 миллионов тенге:
- 1 место — 20 млн тенге
- 2 место — 15 млн тенге
- 3 место — 10 млн тенге
Кроме дегустаций, для гостей предусмотрена насыщенная программа:
- выставка и презентация казахских пород лошадей
- ярмарка конской амуниции
- соревнования по национальным видам спорта
- мастер-классы ремесленников
- аукционы, народные игры и концерты
Также пройдут научные конференции с участием экспертов из Германии, России и Кыргызстана. Учёные и ветеринары расскажут о пользе кумыса и современных технологиях его производства, брожения и хранения.
Организаторы подчеркивают, что фестиваль направлен на сохранение казахских традиций, развитие коневодства и популяризацию сельского хозяйства.
Читайте по теме:
В Астане пройдет гастрофестиваль, посвященный кумысу
