50% молока, поставляемого на заводы от фермеров, не соответствует требованиям качества. Такими данными поделились эксперты Молочного союза Казахстана. И если пока предприятия идут им навстречу, то уже с января следующего года вступают в силу регламенты Таможенного союза, согласно которым перерабатывающие заводы будут принимать только сырье, отвечающее установленным международным стандартам.
Напомним, у товаропроизводителей была трехлетняя отсрочка для того, чтобы они успели навести порядок, в том числе обеспечить нужную кормовую базу для скота, условия содержания, исключить антибиотики.
Сейчас в Казахстане разработана дорожная карта с целью приведения сырьевой продукции к требованиям техрегламентов. Специалисты отмечают, контроль над качеством молока на предприятиях станет более жестким. Пока же, по их словам, к качеству молочной продукции у казахстанцев остаются серьезные вопросы.
