Данные Бюро национальной статистики показывают сезонную закономерность: наиболее доступными яблоки в Казахстане становятся после сбора урожая, а затем постепенно дорожают. На динамику цен также влияют возможности хранения отечественных фруктов и зависимость рынка от импорта, передает inbusiness.kz со ссылкой на energyprom.kz.
В октябре стоимость яблок опустилась до минимального уровня - 751 тенге за килограмм. С января начался постепенный рост цен, а максимального значения они достигли в мае - 838 тенге за килограмм.
Одной из проблем для отечественных садоводов остаётся хранение урожая до весны. Как отмечают эксперты в различных СМИ, среди причин - недостаток специализированных фруктохранилищ и значительные потери продукции в процессе хранения.
При этом многолетняя динамика потребительских цен показывает постепенное замедление темпов удорожания яблок. В 2020 году они подорожали на 28,9% по сравнению со средним уровнем 2019 года.
В 2022-2025 годах рост цен на яблоки находился в пределах 10–12%. В январе-августе 2026 года удорожание было значительно более умеренным - 4,5% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.
Таким образом, цены на яблоки в Казахстане остаются под влиянием сезонности: после поступления нового урожая стоимость снижается, а по мере его хранения и сокращения запасов постепенно растёт. При этом темпы годового удорожания в последние годы замедлились.
Читайте по теме:
Переработка вместо экспорта сырья: какие отрасли растут в Казахстане
