Для развития сельского хозяйства в странах Центральной Азии необходимо принять меры по модернизации инфраструктуры отрасли, следует из отчёта Boston Consulting Group (BCG), пишет Интерфакс-Казахстан.
В частности, в документе отмечается, что одно из основных препятствий для развития сельскохозяйственного сектора в Центральной Азии – неэффективные, технологически устаревшие системы орошения, охватывающие лишь ограниченную часть территории региона.
По данным Всемирного банка, потери используемой для орошения воды в регионе достигают 79%. Устаревшие системы ирригации также приводят к дальнейшей деградации и засолению почв, что уже стало проблемой в Кыргызстане и Узбекистане.
Для роста производительности, расширения орошаемых сельскохозяйственных площадей и улучшения экологической ситуации в Центральной Азии необходимы инвестиции в более современные технологии, а также инновации в системе орошения.
"Также крайне необходимы инвестиции и усилия правительства в области поддержки производства сырья и предоставления доступа к рынкам. Модернизация уборки и хранения урожая позволила бы минимизировать или устранить потери", – подчёркивается в отчёте.
По оценке экспертов по сельскому хозяйству, в настоящее время регион теряет до 40% урожаев из-за плохо развитой инфраструктуры на этапах до и после хранения. Это также приводит к тому, что в некоторых странах возникает негативное представление о санитарных нормах и качестве сельскохозяйственной продукции из Центральной Азии. Внедрение современных холодильных систем частично решит проблему со скоропортящимися продуктами и позволит продлить их срок годности.
Эксперты отмечают, что также необходима разработка информационных систем, которые предоставляли бы фермерам основную информацию и обеспечивали эффективную торговлю и обмен с помощью телекоммуникаций и цифровых технологий.
Эксперты BCG также считают, что для дальнейшего продвижения сельхозпродукции из стран Центральной Азии необходимо решить вопрос с упаковкой и брендированием товаров.
"В настоящее время Центральная Азия не может предложить готовые к употреблению продукты, что приводит к потере значительной части прибыли. Распространена практика, когда грузовики из соседних стран приезжают на фермы для покупки фруктов и овощей по минимальной цене. Крупные упаковочные центры в регионе позволили бы Центральной Азии предлагать фрукты и овощи с добавленной стоимостью на экспорт. Создание и продвижение единого бренда и дизайна упаковки, подчеркивающего преимущества продукции, помогло бы региону конкурировать на международной арене", – отмечают в BCG.
Необходимы инвестиции в перерабатывающие предприятия для ускорения переработки на этапе от фермерского хозяйства к готовому продукту. Разнообразие сельскохозяйственного сырья открывает для инвесторов привлекательную возможность создания перерабатывающих предприятий для производства продуктов с более высокой стоимостью.
Отмечается также, что Центральная Азия обладает конкурентными преимуществами для привлечения инвестиций в производство мяса. Размер и качество пастбищ позволяют производить высококачественные мясные продукты для местных и международных рынков, включая Китай, Иран, Саудовскую Аравию и Вьетнам. Сравнительно низкая заработная плата и обширные трудовые ресурсы в регионе являются дополнительным преимуществом в плане ценовой конкурентоспособности.
