Во всех регионах Казахстана продолжаются сельскохозяйственные ярмарки "Дала дәмі", которые призваны одновременно поддержать отечественных производителей и сделать продукты питания более доступными для населения. С 19 сентября на таких площадках уже реализовано более 13 тыс. тонн сельскохозяйственной продукции, передает inbusiness.kz со ссылкой на министерство торговли и интеграции РК.
Ярмарки проходят по выходным дням и рассчитаны не на короткий сезонный период, а на круглогодичную работу. Это позволяет превратить их из разовых торговых мероприятий в дополнительный постоянный канал реализации продукции для фермеров и других отечественных производителей.
"Только на минувшей неделе на ярмарках по всей стране представлено около 3,5 тыс. тонн продовольственных товаров. Наибольшую долю составляют овощи и бахчевые культуры — 1,7 тыс. тонн. Еще 785 тонн приходится на мясо и мясные изделия, 285 тонн — на молочную продукцию", - отметили в минторговли Казахстана.
Ассортимент при этом значительно шире. Покупателям доступны птица, рыба, фрукты, бакалейные товары, мука, хлеб, макаронные изделия и другие продукты питания. Таким образом, ярмарки формируют полноценный продовольственный ассортимент, позволяя приобретать продукцию разных регионов в одном месте.
"Одно из главных преимуществ "Дала дәмі" — сокращение цепочки между производителем и покупателем. Благодаря прямым поставкам от отечественных фермеров и уменьшению количества посредников цены на ярмарках в среднем на 20% ниже рыночных", - подчеркнули в ведомстве.
Для покупателей это означает возможность приобретать основные продукты питания по более доступной стоимости. Для сельхозпроизводителей — дополнительный рынок сбыта без необходимости полностью зависеть от традиционной многоступенчатой системы реализации.
При этом значение ярмарок выходит за рамки снижения цен. Производители получают возможность напрямую взаимодействовать с покупателями, изучать спрос, расширять клиентскую базу и находить новых партнеров. Поставки продукции между регионами одновременно способствуют развитию межрегиональной торговли.
"Особенно заметно это на примере Астаны. В эти выходные жители и гости столицы приобрели продукцию производителей Туркестанской и Западно-Казахстанской областей. Всего в столицу доставлено более 600 тонн сельскохозяйственных товаров. Туркестанская область привезла 60 тонн мяса и мясных изделий, 260 тонн овощей и фруктов, а также более 60 тонн молока и молочной продукции. Западно-Казахстанская область представит около 50 тонн мяса, 80 тыс. яиц, 11 тонн рыбы и другие продовольственные товары", - уточнили в министерстве торговли и интеграции.
Такая организация торговли позволяет регионам фактически выходить за пределы собственного рынка. Продукция, произведённая в одной области, получает прямой доступ к потребителям в другой, а крупные города, в свою очередь, получают возможность принимать сезонные и региональные товары непосредственно от производителей.
Для сельского хозяйства это особенно важно в период массового поступления урожая. Большие объёмы овощей, бахчевых культур, фруктов и другой продукции необходимо оперативно реализовывать, чтобы производители могли вернуть вложенные средства и подготовиться к следующему сельскохозяйственному сезону.
Круглогодичный формат "Дала дәмі" может дополнительно расширить эту систему. Если сезонные овощи и фрукты постепенно сменяются другими категориями товаров, то ярмарки становятся постоянной площадкой для продвижения отечественной продукции и формирования устойчивого спроса на неё.
Для потребителей одновременно появляется возможность сравнивать продукцию разных регионов, выбирать товары непосредственно у производителей и приобретать продукты по ценам, которые в среднем ниже рыночных.
Таким образом, "Дала дәмі" работает сразу по нескольким направлениям: поддерживает фермеров, сокращает количество посредников, расширяет межрегиональные каналы сбыта и делает отечественные продукты более доступными для населения. Масштаб первых трех недель — более 13 тыс. тонн реализованной продукции — показывает, что формат уже стал заметным элементом внутренней продовольственной торговли Казахстана.
Читайте по теме:
В Атырау предпринимателей наказали за жадность
