Объясняя это инфляцией и ростом цен на производство, сообщила газета Monde.
До 1 декабря производители продуктов питания должны были представить торговым площадкам свои предложения по ценам на их продукцию. Торговые переговоры с дистрибуторами для достижения договоренностей по финальным ценам на продукцию продлятся до 1 марта, передает inbusiness.kz со ссылкой на "РИА Новости".
"Требования ревалоризации продукции, которые нам поступили от производителей, крайне высоки: между 15% и 25% на ряд наименований", - сообщил изданию уполномоченный Федерации торговли и дистрибуторов Франции Жак Крессель.
Производители запросили, среди прочего, повышение цены на 7% на макароны и ветчину, на 10% на куриное филе, на 26% на конфеты и до 30% на газировку, отметил он.
Как отмечает издание, год назад производители запрашивали повышение цен на 7%, но эта цифра в ходе переговоров была снижена до 3,5%. В этом году уровень роста цен обусловлен сразу несколькими факторами: восстановлением после пандемии коронавируса, конфликтом на Украине, эпидемией птичьего гриппа во Франции, что привело к росту цен на сырье, на энергетику, упаковку и транспортировку продукции.
По данным аналитического агентства IRi, приведенным изданием Monde, продовольственная инфляция во Франции на конец ноября составляла 12%. Однако производители отмечают, что этого недостаточно, чтобы покрыть их возросшие расходы - в особенности, счета за электроэнергию.
В октябре Национальный институт статистики и экономических исследований Франции (Insee) опубликовал отчет, в котором прогнозировал ускорение инфляции до 6,6% в декабре 2022 года. То же касается и роста цен на энергоресурсы, который, согласно исследованию, преодолеет отметку в 20% и достигнет 20,8% в декабре, что будет иметь значительный эффект на цены на продовольствие, рост которых ожидается на уровне 11,7% в конце года.
Ранее французские СМИ сообщали, что за III квартал во Франции обанкротилось почти 9 тысяч предприятий, что стало рекордом за последние 25 лет. Больше всего пострадал малый бизнес: небольшие магазины, рестораны, парикмахерские и салоны красоты.
