По данным исследования, в августе цены в магазинах выросли в среднем на 23,7%. При чем, подорожали все 12 проанализированных категорий продуктов и во всех категориях отмечался двузначный рост цен, передает inbusiness.kz со ссылкой на "РИА Новости".
В июле же цены в магазинах согласно результатам того же исследования выросли на 18,6%.
Сильнее же всего в августе подорожали жиры - на 58,9%. Больше всего в этой категории подорожало растительное масло - (73,2%) и маргарин (58,4%).
На втором месте по росту цен расположились сыпучие продукты со средним увеличением на 42,1% (в июле 20,8%.) В этой категории больше всего подорожал сахар (92,2%), мука на (37,9%), рис (29,9%).
Почти на 26% в августе подорожало мясо (в июле 24,5%).). Больше всего выросли цены на говядину (на 28,2%)., птица подорожала на 25,7%. свинина на 23,5%.
Меньше всего в августе подорожали фрукты и овощи (на 13% и 15% соответственно). По мнению авторов исследования, относительно небольшое подорожание связано с увеличением сезонного предложения.
Один из авторов исследования, доктор Хуберт Гасиньский из Высшей банковской школы в Варшаве, считает, что основной причиной двузначного роста цен на продукты во всех категориях было увеличение производственных затрат, в том числе: затрат на электроэнергию, нефть и затраты на рабочую силу, которые необходимы для производства большинства продуктов.
