Валовый сбор грибов в защищенном грунте по итогам девяти месяцев увеличился почти на 60% г/г, до 445 т, передает inbusiness.kz.
Расчеты основаны на данных БНС АСПиР РК, которые приводит Telegram-канал DATA HUB по результатам сплошного обследования юридических лиц, ИП, крестьянских и фермерских хозяйств.
Среди трех истекших кварталов наиболее высокое значение фиксируется по итогам июля-сентября — 171,4 т (+33% г/г). Более того, уровень III квартала стал максимальным с конца 2024 года,
Распределение объемов января-сентября среди регионов за год существенно изменилось. Доля Алматинской области снизилась со 100% до 30%, тогда как доля Северо-Казахстанской области, напротив, выросла с 0% до 70%. В конце декабря 2025 года СМИ сообщали об открытии крупной грибной фермы полного цикла в Петропавловске. Таким образом, предположительная причина наблюдаемого скачка, согласно данным бюро нацстатистики, может быть связана с запуском нового предприятия при серьезном сокращении производства на старом/старых.
Петропавловская ферма планировала выращивать и перерабатывать 2,4 тыс. т грибной продукции в год. Пока же официальная статистика свидетельствует: СКО за девять месяцев произвела 310 т грибов.
Читайте по теме:
В лесах еще остались грибы: какие виды можно найти в октябре
