Гостинично-ресторанный бизнес начал год с высоких доходов, пишет finprom.kz.
За январь-март 2017 года совокупная прибыль крупных, средних и малых предприятий, оказывающих услуги по проживанию и питанию, составила рекордные 17,5 миллиарда тенге. Это почти в два раза больше уровня прибыли за I квартал 2016 года. Рост прибыльности коснулся всех участников рынка. Крупные и средние предприятия получили прибыль до налогообложения в 14,8 миллиарда тенге, что на 55,2% больше уровня годом ранее. Малые компании зафиксировали положительный результат в 2,7 миллиарда тенге против убытка в 538,3 миллиона тенге в январе-марте 2016 года.
Напомним, что на протяжении предыдущих пяти лет начало года для малых гостиниц, ресторанов и кейтеринг-сервисов складывалось с убытками. Крупный бизнес для получения конечной прибыли идет проверенным способом, делая упор на увеличение потока доходов.
За январь-март 2017 года совокупные доходы крупных и средних участников рынка составили 92 миллиарда тенге, что на 23,8% (или на 17,7 миллиарда тенге) больше, чем было год назад. При этом расходы в крупном секторе также показали значительный рост - на 19,2%, или на 12,5 миллиарда тенге.
Малые же компании, напротив, отказались от этой стратегии - в этом году малый гостинично-ресторанный бизнес стал уделять внимание не только вопросу увеличения доходов, но и активно оптимизирует расходы. Доходы малого сектора за год увеличились на 7,4%, или на 2,7 миллиарда тенге. Затраты в этом году удалось сократить на 1,6%, или на 574,9 миллиона тенге. Владельцы гостинично-ресторанных предприятий устали вливать собственные средства в поддержку бизнеса, и приток таких доходов существенно сокращается. За год объем прочих доходов, в том числе помощь акционеров, уменьшился на 9,3% (или на 2,2 миллиарда тенге), в том числе у крупных и средних предприятий - на 534 миллиона тенге (-3%), и у малых - на 1,6 миллиарда тенге (-30,7%). Напомним, что в январе-марте 2016 года объем прочих доходов превысил показатель за аналогичный период 2015 года в 9,8 раза. Выручка от продаж (доходы от реализации товаров и услуг) крупных и средних ресторанов, гостиниц, санаториев выросла на 14,9 миллиарда тенге, или на 29,3%. Малые предприятия отрасли за этот же период нарастили выручку на 4,4 миллиарда тенге, или на 14,2%. Приток доходов от финансовой деятельности, в том числе по банковским вкладам, за год у крупных предприятий вырос на 3,4 миллиарда тенге, или на 60,3%. Малые компании, напротив, получили в этом году на 43,9 миллиона тенге, или на 32,8%, меньше, чем год назад. Правительство РК большие надежды в вопросе развития казахстанской туриндустрии связывает с проходящей в данный момент в Астане международной выставкой "Экспо". Как было указано в Концепции развития туристской отрасли РК до 2023 года, в период выставки прогнозируемый поток туристов создаст дополнительный спрос на 10000 койко-мест. При этом усилия, связанные с организацией "Экспо-2017", будут направлены на создание недостающей туристской инфраструктуры, внесение "мягких" изменений и решение основных задач, касающихся повышения конкурентоспособности туристского продукта Казахстана: упрощение въездных формальностей, создание туристской и транспортной инфраструктуры, организацию профессионального обучения и развитие человеческих ресурсов для сектора туризма и так далее.
