Молочные и мясные продукты хотят убрать из потребительской корзины к 2030 году? Такое сообщение сейчас распространяют пользователи сетей: якобы инициатива исходит от Всемирного экономического форума (ВЭФ), а эксперимент называется "C40 Cities", передает inbusiness.kz со ссылкой на stopfake.kz.
Вначале своего существования проект объединил почти 40 крупных городов мира. Главная его задача — бороться с климатическим кризисом и к 2030 году достичь нулевых выбросов углекислого газа. На сегодня в проект входит почти 100 городов. ВЭФ также поддерживает начинания проекта, ссылка на него есть на официальном сайте форума. Но при этом C40 не является частью ВЭФ, прямой связи между ними нет. Такое заявление сделал глава медиаотдела форума Янн Цопф.
"По его словам, "хотя Всемирный экономический форум способствует размышлениям о том, как устойчиво и питательно кормить растущее население планеты, у нашей организации нет плана ограничивать питание людей".
В июне 2019 года вышел отчет "Будущее городского потребления в мире с потеплением на 1,5 °C". Его авторы — консалтинговая фирма Arup, проект "C40 Cites" и Университет Лидса. Но при этом отчет – это не план и не политические рекомендации. В докладе анализируется, как употребление меньшего количества мяса повлияет на выбросы парниковых газов. По статистике, выбросы в 2017 году, связанные с продуктами питания, составили 13% от общего объема выбросов в городах C40. Причем три четверти этих выбросов связаны именно с потреблением продуктов животного происхождения", - пишет stopfake.kz.
Аналитики смоделировали пять различных мер, связанных с питанием. Последняя – самая амбициозная. Это нулевое потребление мяса и молочных продуктов, 2 500 калорий в день и нулевые пищевые отходы в домашних условиях.
"Авторы исследования говорят, что отчет не призывает к массовому принятию всех этих амбициозных целей в городах C40. Это, скорее всего, ориентиры, над которыми стоит задуматься при рассмотрении различных альтернатив сокращения выбросов. По словам представителя сети "C40 Cites", люди должны сами сделать свой личный выбор образа жизни. Им решать, какую еду есть", - выяснили разрушители мифов.
Сейчас нет повода говорить, что ВЭФ призывает страны, входящие в состав "C40 Cites", убрать из продовольственной корзины мясо и молоко. Каждая страна решает сама, как будет бороться с глобальным потеплением и откажется ли в будущем от каких-либо продуктов питания.
Читайте по теме:
Мясо из Казахстана: куда идет и почему пользуется спросом
