Здоровье и красота кожи во многом зависят от рациона человека. Некоторые продукты питания могут помочь в увлажнении кожи, стимулировании выработки коллагена, улучшении микроциркуляции крови и разглаживании морщин, рассказала "Газете.Ru" врач-косметолог, врач-дерматолог Нана Носарева, передает inbusiness.kz.
По ее словам, важными источниками природных антиоксидантов являются томаты и красный болгарский перец, которые отличаются высоким содержанием ликопина и витамина C. Морковь богата полезными для кожи бета-каротином и витамином A. Арбуз способствует ее увлажнению и здоровому цвету за счет содержания витаминов A и C.
Также специалист рекомендует обратить внимание на такие продукты, как семена чиа, куркуму, миндальное молоко и гречишный чай.
"Отдельного внимания заслуживает гранат, богатый эллаговой кислотой, которая ускоряет обновление клеток. Помимо этого, он содержит около 12 аминокислот, которые участвуют в выработке коллагена и эластина – ключевых белков, отвечающих за упругость кожи", — добавила специалист.
Она обратила внимание и на пользу орехов, которые являются ценным источником жирных кислот омега-3 и витамина E, питающих и защищающих кожу. А оливковое масло, благодаря высокому содержанию полезных жиров и витамина E, помогает сохранить молодость и упругость кожи.
"Не стоит забывать и про жирные сорта рыбы, обогащенные витаминами A и D, а также микроэлементами, улучшающими кровоток и насыщение клеток кислородом. И, конечно, нельзя не упомянуть про авокадо, который способствует разглаживанию морщин и повышает тонус кожи", — отметила Носарева.
Полезна для здоровья кожи также льняная каша за счет альфа-линоленовой кислоты, придающей естественное сияние. А нут, в свою очередь, является отличным источником растительного белка.
Ученые выяснили, что ускоряет старение
Частые периоды аномальной жары значительно ускоряют биологическое старение пожилых людей на клеточном уровне. К такому выводу пришли медики из Университета Южной Калифорнии (USC), изучив данные 3,6 тыс. американцев старше 56 лет.
У жителей регионов, где полгода держалась температура выше 32°C, биологический возраст оказался в среднем на 14 месяцев больше, чем у тех, кто проживал в умеренном климате.
Участники наблюдений, начатых в 2010 году, регулярно сдавали анализы крови. Ученые отслеживали изменения эпигенетических меток — молекул на поверхности ДНК, влияющих на активность генов и отражающих скорость старения клеток. Три независимых метода оценки показали: в регионах с экстремальной жарой клетки пожилых людей старели быстрее.
"Разница достигала 1,5–2,5 биологических лет. Эти изменения проявлялись уже через неделю аномальной погоды", — пояснила профессор USC Дженнифер Эйлшир.
По ее словам, связь сохранялась даже при учете других факторов, таких как доход, доступ к медицине и образ жизни.
Точные механизмы пока не ясны. Учёные предполагают, что адаптация организма к жаре нарушает структуру эпигенома, запуская преждевременное старение. Для проверки гипотезы планируются эксперименты на животных.
Читайте по теме:
Названы продукты, вызывающие старение
Рынок на миллиарды: какие бизнес-ниши открывает старение населения?
