Если вы не выпиваете слишком много кофе и сводите количество добавляемого сахара к минимуму, ежедневная чашка действительно может укрепить ваше здоровье. Об этом пишет The Sun, передает inbusiness.kz.
Профессор биомедицинских наук в Anglia Ruskin University Джастин Стеббинг говоррит, что умеренное употребление кофе может улучшить здоровье сердца и мозга, одновременно снижая риск возникновения таких заболеваний, как рак. В ходе беседы он пояснил:
"Кофе содержит несколько важных питательных веществ, полезных для здоровья в целом. Обычная чашка кофе весом в восемь унций содержит небольшое количество витаминов группы В – рибофлавина, пантотеновой кислоты, тиамина и ниацина, а также минералов калия, марганца и магния".
Кофе также может быть богатым источником антиоксидантов, соединений, содержащихся в таких продуктах, как фрукты и овощи, которые могут помочь защитить клетки от ежедневных повреждений.
По словам эксперта, многие люди получают больше антиоксидантов от употребления кофе, чем от фруктов и овощей.
Итак, привычка пить кофе:
1. Снизить риск сердечных заболеваний и инсультов
По словам профессора Стеббинга, умеренное потребление кофе связано со снижением риска сердечных заболеваний и инсульта.
"Исследования показывают, что употребление одной-двух чашек кофе в день может снизить риск сердечной недостаточности", - сказал он. - Кроме того, потребление кофе связано со снижением риска сердечно-сосудистой смертности и заболеваний. "Интересно, что, согласно последним данным, кофе не вреден даже для тех, у кого нарушен сердечный ритм".
Недавние исследования выявили "безопасный предел" потребления кофе, когда речь заходит о здоровье сердца. Эксперты из медицинского колледжа Зайдуса в Индии заявили, что употребление более четырех чашек кофе в день может привести к повышению артериального давления и частоты сердечных сокращений.
2. Уменьшить риск развития диабета 2-го типа
"Кофе может повысить способность организма перерабатывать глюкозу, - пояснил профессор Стеббинг, - тем самым повышая ваши шансы избежать этого заболевания".
Профессор указал на исследования, показывающие, что люди, потребляющие больше кофе, имеют меньшую вероятность развития диабета 2-го типа. Американские исследователи обнаружили, что люди с сахарным диабетом могут прожить дольше, заменив сладкое на чай и кофе.
По оценкам, 3,9 млна+ британцев страдают сахарным диабетом 2-го типа, который повышает уровень сахара в крови и может в конечном итоге привести к сердечным заболеваниям и инсульту.
3. Защитить печень
Кофе - как обычный, так и без кофеина - по словам профессора Стеббинга, оказывает защитное действие на печень. Он объяснил, что употребление этих напитков связано с повышением уровня печеночных ферментов, а у тех, кто пьет кофе, "значительно снижается риск развития цирроза и рака печени".
Но исследователи из Университета Южной Каролины также предупредили, что добавление сахара в кофе может иметь противоположный эффект.
4. Снизить вероятность развития нескольких видов рака
Рак печени - не единственная форма заболевания, от которой кофе может помочь защитить вас. Доказано, что употребление этого напитка снижает риск развития нескольких других видов рака, включая колоректальный рак и рак матки, отметил профессор Стеббинг.
"Систематический обзор показал, что высокое потребление кофе связано со снижением риска развития рака на 18%", - пояснил он.
В прошлом году итальянские исследователи подсчитали, что употребление до пяти чашек кофе в день может снизить риск развития рака кишечника и смерти от него.
5. Сократить риск развития болезней Паркинсона и Альцгеймера
Потребление кофе также может снизить вероятность развития нейродегенеративных заболеваний, продолжил профессор Стеббинг. Это включает в себя такие заболевания, как болезнь Паркинсона, при которой постепенно повреждаются участки мозга, вызывая тремор и скованность движений, а также слабоумие, которое приводит к потере памяти и нарушению функционирования мозга.
"Кофеин снижает риск развития болезни Паркинсона и может помочь людям с этим заболеванием лучше контролировать свои движения, - сказал профессор Стеббинг. - Кроме того, употребление кофе может снизить риск развития болезни Альцгеймера и других форм слабоумия".
6. Улучшить психическое здоровье
Наполняет ли вас радостью ваша утренняя чашка кофе? Оказывается, положительное влияние кофе на ваше психическое здоровье может быть более широким.
Профессор Стеддинг сказал:
"Исследования показывают, что у тех, кто пьет кофе, риск депрессии ниже, а некоторые результаты указывают на снижение риска депрессии на 20%".
Более того, по его словам, потребление кофе связано со снижением риска самоубийства. Исследования показали, что люди, выпивающие четыре и более чашек в день, на 53% реже совершают суицид.
7. Продлить вашу жизнь
"Учитывая все эти преимущества, неудивительно, что исследования показывают, что те, кто пьет кофе, как правило, живут дольше, чем те, кто его не пьет", - заключил профессор Стеббинг.
Он сослался на исследование, в котором приняли участие более 400 000 человек, которое показало, что употребление кофе в течение 12-13 лет было связано с более низким риском смерти. Этот эффект был сильнее всего у людей, которые выпивали от четырех до пяти чашек в день.
"Это преимущество для долголетия может быть связано с совокупным эффектом защитных свойств кофе от различных заболеваний", - сказал профессор Стеббинг.
В каких случаях кофе может быть вреден для вас?
Хотя кофе может быть полезен для здоровья, важно не переусердствовать с его употреблением. Умеренное потребление кофе, как правило, составляет от трех до пяти чашек в день.По словам профессора Стеббинга, чрезмерное потребление кофеина может привести к негативным побочным эффектам, таким как нервозность, беспокойство и нарушения сна.
"Некоторым людям, которые особенно чувствительны к кофеину, возможно, придется ограничить потребление кофе или вообще отказаться от него, поскольку кофеин содержится даже в кофе без кофеина", - добавил он.
Профессор также посоветовал избегать добавления сахара и сливок в утренний напиток. И то, и другое может повысить калорийность вашего кофе и лишить его полезных свойств.
Ранее мы публиковали мнение невролога о том, как снизить риск развития деменции.
Изображение Gundula Vogel с сайта Pixabay
