Школьник из пригорода Павлодара не просто обзавелся собственной козьей фермой, но и реализует свою продукцию, за которой стоит очередь, сообщает inbusiness.kz.
Все началось два года назад, когда Тимур Рустемов, заразившийся от отца идеей бизнеса, попросил приобрести козу. До это подросток хорошо изучил данный вопрос в гугле. В итоге их, семья приобрела семь коз в Петропавловске.
"Мы выбрали зааненскую породу коз, потому что ее молоко подходит для всего: без запахов, пригодно для сыра. А уникальность нашего проекта в том, что эта сфера не развита в Казахстане. Козье молоко подходит людям с аллергией, проблемами с пищеварением", – говорит юный фермер.
В итоге, все свободное от учебы время житель Мичурино посвящает своему бизнесу. Утром, до школы, доит и кормит коз. Вернувшись домой перерабатывает молоко, превращая его в сыр или творог. И, конечно, следит за здоровьем своих подопечных. Ну а поскольку сейчас время смартфонов, заказы принимает через онлайн-платформы. Проблем с реализацией нет, более того, очередь стоит на неделю вперед. Стоимость молока составляет 850 тенге за литр, творог и твердый сыр – по 3,5 тыс. и 9 тыс. за килограмм соответственно.
Стоит отметить, что молодой предприниматель относится к козам, как членами семьи. Так что обязательные обнимушки – дело обычное. К тому же, откликаясь на нежность, козы дают больше молока.
Семья Рустемовых недавно получила государственных грантов на развитие бизнеса – 4,8 млн тенге, которые будут направлены на приобретение контейнерного модуля с полным циклом переработки молока: фильтрование, пастеризация, производство сыра, творога и йогуртов. В перспективе – расширить хозяйство до 30 коз.
