Цены на какао-бобы демонстрируют самый большой рост за более чем два десятилетия на фоне растущих опасений по поводу поставок, что заставляет производителей отказываться от их использования в производстве сладостей, передает inbusiness.kz со ссылкой на Bloomberg.
"В этом месяце фьючерсы (на какао-бобы - прим.ред.) выросли на 25% и достигли исторического максимума, поскольку плохая погода и болезни нанесли ущерб урожаю в Западной Африке, где выращивается большая часть бобов", - говорится в публикации.
В издании отметили, что рост цен на какао ведет к росту цен на кондитерскую продукцию в целом. Так, швейцарская компания Barry Callebaut, поставляющая шоколад крупнейшим брендам, ожидает, что в текущем сезоне производство какао будет отставать от потребления на 500 000 тонн. В следующем сезоне ожидается еще один дефицит в 150 000 тонн.
