Почти столько же было и год назад, рост составил всего 9,5 тыс. тонн, или 0,8%, передает inbusiness.kz со ссылкой на Telegram-канал Первого кредитного бюро Data Hub.
Вообще последние 8 лет производство мяса стабильно растет, но не то чтобы заметными темпами – не более 6% в год.
В общих объемах по-прежнему доминирует крупный рогатый скот – 533,3 тыс. тонн (почти 45%). Его убой находится примерно на одном уровне последние 4 года.
Куда интереснее выглядит динамика производства птицы. Сейчас оно на максимуме по крайней мере с 2014 года – 288,7 тыс. тонн. Ежегодный прирост составляет в среднем 10,2%.
Впервые лошади обогнали овец – 156,9 тыс. тонн против 155,7 тыс. тонн. Предыдущие 8 лет баранины производилось больше, чем конины.
При этом убой свиней снижается. В 2022 году он достиг минимума – 78,3 тыс. тонн. К слову, на пике в 2014 году было 99,8 тыс., то есть на целых 21,6 тыс. тонн больше.
Читайте по теме:
Казахстану не хватает собственной конины?
