Больше всего нарушений допускают производители кулинарной продукции, передает корреспондент inbusiness.kz.
По данным департамента санитарно-эпидемиологического контроля ВКО, всего по области проведен закуп и исследовано 2 320 проб продукции, из них 1 417 – пищевой, 903 – товаров народного потребления. В том числе продукции казахстанских производителей – 628 проб (27%), импортной продукции – 1692 (73 %).
В ходе мониторинга установлено несоответствие в 469 пробах продукции.
"Показатель несоответствия по пищевой продукции составил 45% (211 проб), по товарам народного потребления – 55% (258 проб). Наибольший процент несоответствия в пищевой продукции выявлен в кулинарной продукции – 48,6%, наименьший – 1,7% – в соковой. По товарам народного потребления больше всего нарушений выявлено в продукции легкой промышленности (66%) и игрушках (53%), наименьший – 0,9% в парфюмерно-косметической продукции", - сообщили в департаменте.
В основном нарушаются требования правил маркировки, не указаны: дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование продукции, изготовителя и т.д.
Также в продаже были пищевые продукты с истекшим сроком годности, не соответствующие по микробиологическим, физико-химическим показателям.
"Так, в 2 пробах стеклоомывающих жидкостей для автомобилей завышено содержание метанола, в 5 пробах пищевой йодированной соли занижено содержание йода, в 5 пробах фортифицированной муки занижено содержание железа и цинка. По результатам исследования двух проб куриной продукции, установлено превышение содержания влаги выделившейся из продукции после ее разморозки (более 4%). В пробе сливочного масла выявлено нарушение соотношения жирно-кислотного состава, что является показателем фальсификации продукции", - отмечают специалисты.
В двух пробах мясной продукции выявлено ДНК животных, не заявленных в составе производителем продукции, также в двух пробах молочной продукции занижено содержание белка.
По результатам в отношении 37 местных производителей проведены мероприятия по приведению выпускаемой продукции в соответствие с установленными требованиями.
Всего в отношении субъектов предпринимательства выдано 188 предписаний, наложены 4 штрафа на общую сумму более 2,5 млн тенге. С реализации было снято 76,5 кг опасной продукции. Приостановлено и отменено действие 15 документов, подтверждающих соответствие продукции.
В 2021 году inbusiness.kz рассказывал, что несоответствия требованиям обнаружены практически в каждой группе продукции. В основном также в части маркировки продукции.
