В прошлом году экспорт подскочил на 50% — фермеры, увидев высокий спрос за границей, массово отправили урожай в Узбекистан и Россию. В итоге Казахстан вывез около 605 тысяч тонн. Правительство попыталось сдержать рост цен, временно запретив экспорт за пределы ЕАЭС, но было уже поздно: дефицит сказался, и ценники взлетели. Сегодня килограмм картошки в среднем стоит около 400 тенге. Чтобы не допустить повторения, акиматам выдали новые задачи, передает Atameken Business.
"Фермеры у нас наращивают объемы, для этого у них есть все необходимые меры господдержки. До всех регионов и акиматов мы доводим планы. И мы отслеживаем баланс рынка и безусловно, когда у нас есть экспортный потенциал, то фермеры его отправляют на экспорт. Это естественные рыночные процессы", - сказал аице-министр сельского хозяйства РК Ербол Тасжуреков.
Говоря о продовольственной безопасности, в министерстве отметили, что Казахстан уже почти кормит себя сам — за исключением пяти позиций: сахар, сыр и творог, мясо птицы, колбасы и рыба все еще идут из-за рубежа. По прогнозам чиновников, через три года страна выйдет на продовольственный избыток. Чтобы ускорить процесс, власти будут использовать искусственный интеллект. Сейчас разрабатывается цифровая система, которая будет отслеживать путь продуктов от поля до прилавка — и анализировать, кто, что и в каком объёме потребляет. Запуск платформы обещают уже в следующем году.
Читайте по теме:
Власти столицы Казахстана не могут сдержать рост цен на продукты
