За восемь месяцев 2026 года Казахстан экспортировал приправы, соусы и вкусовые добавки почти на 5 млн долларов. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объём поставок в денежном выражении увеличился на 87,3%, а в натуральном - на 63,6%, передает inbusiness.kz со ссылкой на energyprom.kz.
О развитии казахстанского производства приправ и соусов свидетельствует не только увеличение объёмов выпуска, но и расширение экспортных поставок. За январь–август текущего года отечественные производители отправили за рубеж приправы, ингредиенты для приготовления соусов, готовые соусы (за исключением майонеза, кетчупа и горчицы), а также вкусовые добавки на сумму почти 5 млн долларов. Это на 87,3% превышает показатель за восемь месяцев 2025 года.
При этом увеличение экспортной выручки объясняется прежде всего ростом физических объёмов поставок: в натуральном выражении они увеличились на 63,6%.
Одним из главных факторов такого роста стало расширение географии экспорта. Наиболее активно казахстанские приправы и соусы закупают страны Центральной Азии.
Крупнейшим покупателем стал Таджикистан, на долю которого пришлось более четверти общего объёма поставок - 568,7 тонны из 2,1 тыс. тонн. Почти сопоставимые объёмы продукции приобрёл Узбекистан - 502,4 тонны. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года экспорт в эту страну вырос в 2,4 раза.
В пятёрку основных импортёров также вошли Кыргызстан, закупивший 401 тонну казахстанских приправ и соусов, и Туркменистан с показателем 201,5 тонны.
Увеличение поставок в страны региона связывают с появлением новых логистических маршрутов и повышением спроса на казахстанские смеси.
Рост экспорта свидетельствует о конкурентоспособности отечественной продукции на внешних рынках. Казахстанские приправы и соусы постепенно укрепляют свои позиции, в том числе в сравнении с продукцией России - крупнейшего поставщика в этой категории на рынке ЕАЭС.Другим косвенным индикатором роста в секторе можно назвать развитие экспортного направления. За восемь месяцев текущего года Казахстан экспортировал приправ, продуктов для приготовления соусов, готовых соусов (кроме майонеза, кетчупа и горчицы) и вкусовых добавок на общую сумму почти в 5 млн долларов — на 87,3% больше, чем за аналогичный период 2025-го. При этом рост был обусловлен не столько удорожанием, сколько увеличением объёмов в натуральном выражении (на 63,6%).
Этот рывок стал возможным благодаря резкому расширению географии поставок. Ключевым драйвером экспорта приправ и соусов стала Центральная Азия. На Таджикистан пришлось более четверти всего вывоза: 568,7 тонны из общего объёма в 2,1 тыс. тонн. Почти столько же соусов и приправ закупил у казахстанских поставщиков Узбекистан: 502,4 тонны — в 2,4 раза больше, чем годом ранее. Такой рост произошёл благодаря запуску новых логистических маршрутов и росту спроса на казахстанские смеси. В пятёрку главных покупателей казахстанских приправ и соусов вошли и другие центральноазиатские страны — Кыргызстан (401 тонна) и Туркменистан (201,5 тонны). Наращивание объёмов поставок из РК говорит о том, что казахстанская продукция достаточно конкурентоспособна в сравнении с товарами крупнейшего на территории ЕАЭС поставщика — России.
Читайте по теме:
Самая дорогая специя в мире стала еще дороже
