Вице-министр сельского хозяйства Рустем Курманов заявил о спросе на казахстанскую баранину в Иране, передаёт корреспондент МИА "Казинформ".
"Мы видим, что есть спрос на нашу баранину. Открылся рынок Ирана: есть контракты, выполняем. Скоро откроется рынок Китая. Мы знаем, что делать с бараниной. Её спрос устойчивый. Это наш сегмент. Наши пастбища подготовлены именно для мелкого рогатого скота, грубо говоря, для неприхотливых овец, которые будут пастись на естественных пастбищах и спокойно нагуливать мясо, которое будет конкурентоспособным", - заявил г-н Курманов в акимате Павлодарской области на презентации проекта Карты развития агропромышленного комплекса в стране.
"В этой карте мы параллельно с наращиванием производства мяса ставим также вопрос переработки, в первую очередь, шерсти, во вторую очередь - шкур, - продолжил он. - Во всём мире переработка шерсти повышает стоимость овцеводства. У нас из шерсти максимум делают кошму и валенки. В Европе, допустим, шерсть обрабатывается водой температурой 40 градусов, отделяется так называемый гумус. Поскольку соединение частиц земли, которая находится в шерсти овцы и ее пот - это хорошее удобрение. Вымывая его при температуре 40 градусов, можно использовать как жидкое удобрение".
По мнению вице-министра, решающий фактор устойчивого развития животноводства - обеспеченность поголовья полноценными и сбалансированными кормами. Сейчас в Казахстане основу кормовой базы составляют естественные пастбища, сенокосы, полевое кормопроизводство и комбикормовая промышленность. Полностью обеспечены кормами организованные хозяйства только в четырёх областях республики: в Северо-Казахстанской, Костанайской, Южно-Казахстанской и Актюбинской областях.
Самыми перспективными регионами по увеличению продуктивности животных за счёт улучшения обеспеченности кормами Рустем Курманов назвал ВКО, Алматинсккую область и ЮКО. Чтобы увеличить кормовую базу, Минсельхоз предложил увеличить пашни, а их пока становится всё меньше.
"Мы видим падение площади пашни, - подчеркнул спикер. - В 1991 году у нас было 35,4 миллиона гектар. Сейчас у нас - 24,7. 10,6 миллиона гектар выбыли. Эти площади перешли в залежи, в другие угодья. Мы считаем, что наибольшая площадь выбыла в пяти регионах: Павлодарской, Актюбинской, Западно-Казахстанской, Восточно-Казахстанской и Карагандинской областях. Учитывая рост животноводства, мы предлагаем ввести эти пашни в оборот: 1,9 миллиона гектаров. Выбыли, наверное, не самые лучшие земли, то есть бизнес за хорошие земли держался, обрабатывал их, они у нас в обороте. Но вовлечь и использовать для кормопроизводства их можно. А нам как раз нужно обеспечить рост кормов, чтобы у нас стабильно развивалось животноводство".
