В прошлом году объём выпуска мороженого и пищевого льда вырос на 22,7%, достигнув 63,2 тыс. тонн. Это, к слову, рекордный показатель за последние 10 лет, передает inbusiness.kz со ссылкой на Еnergyprom.kz.
За первый квартал 2026-го рост продолжился: уже на 58,9%.
Другой индикатор, косвенно свидетельствующий о том, что дела в этом бизнесе идут неплохо — наращивание экспорта продукции.
В 2025-м производители увеличили продажи мороженого за границу на 36,8%, а за три месяца текущего года — на 49,1%.
"Отечественные производители мороженого по праву являются "хозяевами" на домашнем рынке. Доля собственного производства в общем объёме ресурсов в первом квартале 2026-го составила 90,7%, а удельный вес импорта — всего 9,3%. При этом в сравнении с январём–мартом прошлого года доля казахстанских производителей выросла", - говорится в исследовании.
С 2020 по 2025 год объём реализации мороженого и пищевого льда на внутреннем рынке вырос в полтора раза, с 40,8 тыс. до 61,3 тыс. тонн. В первом квартале текущего года эта тенденция продолжилась.
"Причин увеличения объёмов реализации на внутреннем рынке как минимум две. Во-первых, растёт детское население: с 2020 по 2026 год численность несовершеннолетних в РК увеличилась на 905,6 тыс., достигнув 7,2 млн человек. Во-вторых, выросло потребление: и дети, и взрослые в принципе стали есть больше мороженого. Вот данные БНС, подтверждающие гипотезу: если в третьем квартале 2024-го каждый казахстанец съедал 626 граммов мороженого, то за аналогичный период прошлого года новая норма составила уже 644 грамма. В другие месяцы года также был отмечен рост потребления на душу населения", - пишет Еnergyprom.kz.
Читайте по теме:
Любимое лакомство стало дороже для казахстанцев
