В 2015 объем яблочного рынка составил 76 млрд тенге с долей местной продукции - 36 млрд тенге. В том же году экспорт яблок составил лишь 813 тонн или 0,2 млрд тенге, сообщает finprom.kz.
Проблема отрасли - крайний дефицит мощностей хранения. Общая емкость фруктохранилищ не превышает 10% от валового сбора. В 2015 году казахстанские фермеры сняли 147 тыс. тонн яблок при общей емкости фруктохранилищ в 12,4 тыс. тонн. Основные участники рынка не в состоянии инвестировать в современную яблочную индустрию, особенно, в ее логистическую составляющую.
Доля сельхозпредприятий, задействованных на возделывании яблочных садов, составляет всего 2,3%. Остальную долю занимают крестьянские, фермерские хозяйства и население. Мелкие производители "сидят" на малых бизнесоборотах, принципиально несопоставимых с необходимым объемом инвестиций в инфраструктуру хранения фруктов.
На местном рынке отечественные садоводы способны конкурировать с импортом только в первой половине сезона (осень-зима), а далее удерживать товарный вид продукции им попросту не в чем. В итоге за последние пять лет местные садоводы едва покрывали 50% потребностей Казахстана.
По итогам 2015 года в розничных ценах объем яблочного рынка составил 76 млрд тенге. Из них местная продукция - 36 млрд тенге. Место на перспективном рынке в приграничных районах России с ориентировочным объемом 40 -50 млрд тенге для казахстанских производителей составляет долю статистической погрешности. В прошлом году общий объем казахстанского экспорта яблок составил всего 813 тонн (около 220 млн тенге).
