Ну и по праздникам – конину. Однако не все так радужно. Базары заполонила дешевая конина из других стран. Ее активно везут из России и Уругвая, а теперь - из Монголии. Но дело не в том, что наши фермеры стали меньше производить отечественный продукт. Они стали терять конкуренцию. Почему аграрии теряют выручку, а аргентийская КАЗЫ на полках прилавков вытесняет казахстанскую – узнавал Atameken Business.
Из-за высоких цен на говядину казахстанские рынки заполонила дешевая конина из других стран. Такая ситуация создает неравную конкуренцию местным производителям, считают депутаты. И дело не в том, что на внутреннем рынке не хватает отечественной продукции. Все дело в цене. Импортеры предлагают цены в разы ниже, чем казахстанские. Например, в прошлом году основным поставщиком неожиданно стала Монголия. Больше половины поставляемого мяса конины из-за рубежа привезли именно из этой страны.
"Мясо из Монголии заполонило базары. Если посмотреть везде на рынках продают конину, привезенную из Монголии. Если мы это не остановим - это все. Наши фермеры коневоды. Им будет тяжело работать", - говорит депутат мажилиса парламента РК Аманжол Алтай.
Импорт конины только в прошлом году увеличился вдвое. За 11 месяцев в страну ввезли больше 3-х тысяч тонн мяса почти на 11 миллионов долларов. Это стало рекордным показателем за последние 10 лет. Сейчас эту продукцию, помимо Монголии, завозят из России, Азербайджана, Аргентины и даже Уругвая. Мясо используют для производства колбас, консервов и полуфабрикатов. Более того, недавно в Казахстане конину включили в стандарт питания в социально-значимых учреждениях, начиная от детсадов до армии и различных госучреждений. Впервые за много лет.
"Если брать 11 месяцев 2025-го года, около 3 200 тонн конины, и действительно, большая часть — это правда — зашла из Монголии. По сравнению с 24-м годом — импорт мяса вырос в два раза. Например, если в 24-м году зашло 1 500 тонн, то в 2025 году зашло 3 271 тонна по итогам 11 месяцев", - отмечает председатель комитета торговли МТИ РК Ернур Жаутикбаев.
Сейчас лошадей в Казахстане - чуть больше 4-х миллионов голов. А вот количество, например, КРС из года в год стремительно сокращается. Фермерам не выгодно его разводить. Как и для власти - вводить полный запрет на экспорт. С конца декабря в Казахстане ввели ограничения на вывоз говядины за границу. Он будет действовать полгода. Таким образом, власти пытаются сдержать цены на говядину, которая выросла в себестоимости за счет дороговизны кормов и содержания животных. Причем, до конца июня продавать говядину за рубеж могут только те, у кого есть собственные откормочные площадки. Объёмы экспорта тоже ограничили — по всей стране не больше 20 тысяч тонн.
"Дело в том, что уменьшение поголовья в личных подворьях, оно тоже от цены зависит. Если не выгодно, - никто не будет заниматься. Поэтому, к сожалению, рост на корма, другие затраты, она идёт, инфляция есть она", - объясняет депутат мажилиса парламента РК Еркебулан Мамбетов.
До ограничения фермеры рекордными темпами экспортировали говядину. Аграрией привлекала цена, которые предлагали зарубежные рынки. За прошлый год в соседние страны ушло больше 30 тысяч тонн. Правда, после введения квот – объемы экспорта резко сократились - чуть больше тонны за меньше месяца. В отраслевых союзах по-прежнему считают, что нужно поэтапно ослабить экспортные ограничения. А вместо квотирования внедрить систему лицензирования.
"Есть доступ у пяти мясокомбинатов. А ряд откомплощадок они стоят полные по быкам, но они не имеют права экспортировать. Мы видим, что сейчас надо чуть-чуть эти требования делать более доступными", - рассказывает директор Союза животноводов Казахстана Даурен Салыков.
За последние 14 лет количество КРС у местных фермеров сократилось на полтора миллиона голов. Только за последние 2 года по разным причинам закрылось около 24 тысяч фермерских хозяйств. В Минсельхозе это объясняют тем, что агробизнес объединяется в кооперативы, а менее эффективные фермы закрываются. По мнению экспертов, если такая динамика продолжится - это может привести к тому, что не только мясо станет дефицитным на внутреннем рынке, но и молоко. И продолжит повышаться в цене.
Читайте по теме:
Что творится с ценами на продукты в Астане
