Как пишет источник, Центральная Азия – одно из самых проблемных с водой мест на планете. Усилия Советского Союза по сельскому хозяйству в степи истощили Аральское море. Сегодня устойчивая монокультура хлопка в Узбекистане и Туркменистане гарантирует, что пресноводное озеро, которое когда-то было четвертым по величине в мире, не вернется.
"Хлопок по-прежнему слишком много жрет. Но пшеница – это новое проклятие. В год только сельское хозяйство Казахстана потребляет 54 миллиарда кубометров воды – для сравнения, это примерно вдвое больше, чем попадает в находящееся под угрозой исчезновение озеро Балхаш. Большая часть из них используется для выращивания пшеницы, растущая доля которой продается в Китай", – сообщается в статье портала.
Специалисты Северо-западного университета A&F в китайской провинции Шэньси и сотрудники министерства водных ресурсов Китая произвели расчеты, которые показывают насколько расточительны центрально- азиатские республики в отношении поливной воды. Так, в Таджикистане для выращивания цыплят требуется в 61 раз больше поливной воды; узбекская свинья берет в 10 раз больше; хлопка-сырца в Туркменистане требует в 42 раза больше, чем в Китае.
Не меньшие объемы поливной воды требует пшеница – один из главных экспортных товаров Казахстана после нефти и газа. За последние 10 лет продажи казахстанской пшеницы в Китай выросли почти с нуля до 10 процентов от общего объема экспорта. И по расчетам китайских экспертов, фермеры из Центральной Азии используют гораздо больше воды, чем Китай, для производства тех же товаров, а затем экспортируют многие из этих товаров в Китай.
"Это ведет к деградации экосистемы, серьезно угрожая местной водной безопасности и биоразнообразию", – пишут китайские ученые. Они подсчитали, что с улучшением ирригации, улучшением семян и другими "сельскохозяйственными технологиями" можно сэкономить 56 процентов воды, выращивая те же культуры, а это означает, что около половины воды просто тратится впустую. Но при разумном использовании воды и рациональном использовании земли, считают китайские ученые, Центральная Азия могла бы накормить еще 387 миллионов человек, или половину голодающих в мире.
Кульпаш Конырова
Подписывайтесь на Telegram-канал Atameken Business и первыми получайте актуальную информацию!
