Судьба социального хлеба в Казахстане под большим вопросом. В октябре завершилась программа, по которой предусматривается его производство. Но хлебопекарни пока продолжают его выпускать. Настолько, насколько позволяют запасы дотационной муки. Ждать ли в скором будущем удорожания хлеба, узнавала корреспондент Atameken Business.
Производство социального хлеба в Казахстане зависит от субсидирования муки. Продкорпорация поставляла мукомолам зерно по 90 тысяч тенге за тонну. Те, в свою очередь, перемалывали и отпускали муку хлебопекам по 130 тысяч тенге за тонну. Так было с января по сентябрь. За этот период мукомолы переработали 275 тысяч тонн удешевленной пшеницы. С октября ее они уже не получали. А это значит, что теоретически социальный хлеб может подорожать либо вовсе исчезнуть с полок.
"Мы не можем отдавать по 130 тенге муку хлебопекам, отдаем по 180 тенге. Соответственно хлебопекарни не могут делать формовой хлеб по 90 тенге. Они вынуждены поднимать цены до 140 тенге. При расчете инфляции используется как раз этот формовой хлеб. Соответственно в статистике будет отражаться, что будет инфляция на хлеб. С 90 до 140 тенге, грубо говоря, 56% роста на социальный хлеб может возникнуть", - сказал президент союза зернопереработчиков Казахстана Алихан Талгатбек.
Но хлебозаводы, выпускающие социальный формовой хлеб по 85 тенге, пока держат цены на прежнем уровне - не хотят терять рынок сбыта. По их данным, дотационная мука пока еще поступает от продкорпорации. В целом хлебопеки говорят, что выпускать социальный хлеб им не выгодно, так как дохода это не приносит и тормозит развитие. Поэтому настаивают на альтернативе.
"Поскольку хлеб входит в продукты первой необходимости. Поэтому возможно еще будут фиксировать цены на хлеб. Ну, тогда дайте адресную помощь малообеспеченным семьям. Намного сэкономили бы мы, чем выделяют на закуп зерна, субсидируют мукомолов по несколько миллиардов тенге. Просто адресно дайте и все. Потому что наш хлеб социальный формовой по 85 тенге – его покупают и министры, и бизнесмены, и малообеспеченные семьи. Где справедливость?", - говорит директор ТОО "Столичный хлеб" Абдрахым Толендиев.
Другими словами, производители предлагают исключить социальный хлеб из социально-значимых продуктов как таковой. Население не совсем разделяет такую идею.
Между тем в минторговли признали неэффективность действующего регулирования цен и теперь намерены постепенно от этого отходить. Вместо контроля за ценами, ведомство предлагает оказывать адресную социальную помощь на приобретение продуктов питания нуждающимся. С января в стране планируют запустить проект "социальный кошелек". С помощью него намерены автоматически выявлять нуждающиеся семьи и делать им полагаемые начисления. Кроме того, ведомство обновит правила установления предельно допустимых цен на социально-значимые продукты.
"Министерство торговли и интеграции разработало новый проект Правил. Документ определяет виды расчетов местных исполнительных органов для установления размера пороговых значений розничных цен на социально-значимые продукты питания, учитывающих себестоимость и отпускные цены производителей, затраты на логистику, торговые надбавки оптовых и розничных реализаторов в размере не более 15%, а также затраты на хранение и недопущение убыточной деятельности производителей и субъектов внутренней торговли", - сообщили в пресс-службе министерства торговли и интеграции РК.
И все же в минторговли не намерены полностью отходить от сдерживания цен. В ведомстве поясняют – речь идет о переходе к мягкому регулированию. Что позволит стимулировать сельхозпроизводителей самостоятельно стабилизировать цены на свою продукцию – через сельхозярмарки, к примеру, или финансирование по оборотным схемам напрямую производителям. Что касается социального хлеба, то запасов удешевленной муки для его производства хватит на месяц. Если возникнет необходимость в отдельных регионах, субсидирование продолжится в целях недопущения роста цен на "социальный" хлеб, – прокомментировали в минсельхозе.
