В Актобе достигнуты большие успехи в выращивании ремонтантной малины в промышленных масштабах. В ближайшие годы регион может превратиться в основного производителя десертной ягоды и продукции ее переработки в стране - малинового варенья, передает корреспондент МИА "Казинформ".
Первый урожай ремонтантной малины с полей ТОО "Болат ЛТД" собрали в 2015 году. Тогда о таких промышленных масштабах не помышляли. Однако потребительский спрос продиктовал стратегию на увеличение площадей плантаций с 5 до 25 гектаров. Плантация была оснащена системой капельного орошения.
"Мы выращиваем ремонтантные саженцы польской селекции "Полана" и "Полка", которые являются лучшими сортами в Европе. Несмотря на то, что уход за малиной трудоемкий, привлекательно то, что каждый куст данного сорта способен давать от 0,5 кг до 6 килограммов урожая ягод за один сезон. Кустарник продолжает плодоносить до первых морозов. В прошлом году только с десяти гектар малинника мы собрали 35 тонн ягоды", - рассказывает директор ТОО Данат Шураханов.
Также для улучшения опыления ягодных кустов были закуплены 10 ульев с пчелами, а в настоящий момент количество ульев достигло 45 штук. Пчелы приносят малиновый мед в количестве 2 тонн, а урожайность ягоды благодаря пчелам возросла на 15%.
Десертная ягода зарекомендовала себя на рынках Актобе и пользуется большим спросом среди населения, так как в свежем виде отличается отменным вкусом и ароматом, а также сохраняет свои вкусовые качества после заморозки и переработки. В 2016 году было освоено производство малинового варенья - хозяйство построило консервный цех.
Через год объем произведенного варенья составил 16 тонн. В этом году в хозяйстве планируется произвести около 45 тонн варенья. Произведенная продукция сбывается на территории Актюбинской области, а также в городах Астана, Атырау, Актау, Уральск.
"Производимые нами свежая малина и малиновое варенье стали одним из брендов Актюбинской области. Мы не используем в производстве малинового варенья никаких консервантов и стабилизаторов", - рассказал Д. Шураханов.
Сейчас на полях хозяйства ведутся культивационные работы, внесение удобрений, мульчирование защитной пленкой и другие сельскохозяйственные работы. Из-за сезонности бизнеса штат компании небольшой, в нем работают всего 15 человек. Но в период сбора урожая в малинник нанимают около 150 сезонных работников.
