В Казахстане по итогам первого квартала 2026 года выросло потребление большинства основных продуктов питания. Об этом свидетельствуют данные выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни, проведенного Бюро национальной статистики.
В среднем на одного жителя страны за январь-март пришлось 20,7 кг мяса и мясопродуктов против 20,6 кг годом ранее. Потребление молока и молочных продуктов увеличилось с 57,2 до 58,1 литра, яиц - с 52 до 54 штук, овощей - с 18,3 до 18,7 кг, картофеля - с 11,3 до 11,4 кг. Также выросло потребление рыбы и морепродуктов - с 3,5 до 3,6 кг на человека.
При этом по ряду категорий зафиксировано снижение. Так, потребление круп и зерновых продуктов уменьшилось с 31 до 30,6 кг на душу населения, фруктов, ягод и орехов - с 17,5 до 17,4 кг, сахара, джема и меда - с 10,8 до 10,3 кг. Потребление масел и жиров осталось на уровне прошлого года.
По данным статистиков, в среднем за квартал один житель Казахстана потребил 6 кг говядины, 6 кг пшеничного хлеба из муки первого сорта, 4,8 кг яблок, 4,6 кг сахара-песка, 4,2 кг риса, 3,1 литра кефира, 2,6 кг макаронных изделий, 2,4 литра сырого молока, 2,1 кг свежей или охлажденной рыбы, 54 яйца и 0,3 кг черного чая.
Среднее потребление овощей выросло на 2,2% до 18,7 кг на человека. Горожане потребляли овощей больше, чем жители сельской местности: 19,3 кг против 17,6 кг.
Самое высокое потребление овощей зафиксировано в Алматы - 23,2 кг на человека. Далее следуют область Жетісу (22,8 кг) и Туркестанская область (21,4 кг). Самые низкие показатели отмечены в Восточно-Казахстанской области (16,5 кг), а также в областях Абай и Алматинской - по 16 кг.
По уровню потребления мяса и мясопродуктов лидируют Восточно-Казахстанская область, область Жетісу, Акмолинская и Карагандинская области. Самый низкий показатель зарегистрирован в Туркестанской области.
Читайте по теме:
В Астане скачут цены на основные продукты питания
