Техрегламент ЕАЭС "О безопасности молока и молочной продукции" с 13 февраля вводит термин "восстановленное молоко".
Как сообщается в пресс-релизе ЕЭК, это предусмотрено изменениями в документе, которые были приняты в июле 2020 года.
"Изменения в техрегламент относят восстановленное молоко к готовому молочному продукту, расфасованному в потребительскую упаковку, устанавливают требования по его идентификации и показателям его безопасности, а также соответствующей маркировке. Это позволит добросовестным производителям выпускать его в обращение как восстановленное молоко", – говорится в сообщении.
До настоящего времени производители восстановленного молока, расфасованного в потребительскую упаковку, при подтверждении его соответствия и маркировке вынуждены были использовать менее привлекательное для потребителей наименование продукции "молочный напиток" вместо наименования "восстановленное молоко", уточняет ЕЭК.
В соответствии с техрегламентом "восстановленное молоко" – молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого, произведенные из концентрированных, сгущенных или сухих молочных продуктов и воды.
