По итогам 2025-го каждый казахстанец в среднем потребил 211,7 яйца — на 2,8% больше, чем годом ранее, передает inbusiness.kz со ссылкой на Еnergyprom.kz.
Для сравнения: в 2019-м показатель составлял 194,3 яйца на человека. Таким образом, за последние шесть лет потребление увеличилось почти на 9%.
Традиционно большее потребление наблюдается среди городского населения.
"За 2025 год один горожанин в среднем потребил 233,3 яйца, тогда как в сельской местности показатель составил 174,5 яйца, то есть в городах потребление яиц было на треть больше, чем в сёлах. При этом последние годы потребление в городской местности росло быстрее, чем на селе. Так, за 6 лет потребление яиц в городах увеличилось на 10,6%, в то время как в сельской местности — лишь на 1,8%", - говорится в исследовании.
В региональном разрезе наибольшее потребление яиц пришлось на Карагандинскую область: 320,1 яйца на человека за 2025 год. Помимо этого, заметные показатели наблюдались в Акмолинской (300,6 яйца), Северо-Казахстанской (278 яиц) и Костанайской (260,4 яйца) областях, а также в Астане (259,9 яйца). Наименьшее потребление было зафиксировано в Мангистауской области: 144,4 яйца. Невысокие показатели также были отмечены в Туркестанской (165,3 яйца), Жетысуской (166,1 яйца) и Кызылординской (169,1 яйца) областях. Таким образом, жители Карагандинской области потребляли в 2,2 раза больше яиц, чем жители Мангистауской области.
По данным Еnergyprom.kz, в семьях, состоящих из одного члена, потребление в 2025 году достигало 458,3 яйца на человека. В домохозяйствах из двух человек показатель составлял 298,4 яйца, из трёх — 223,8 яйца, из четырёх — 190,6 яйца, а в семьях из пяти и более человек — 150,6 яйца.
Таким образом, по мере увеличения размера семьи потребление яиц в расчёте на одного человека уменьшается.
Читайте по теме:
Названы города РК с самыми дорогими яйцами
