На брифинге заседании правительства РК министр торговли и интеграции РК Арман Шаккалиев ответил на вопросы журналистов о прогнозах цены на мясо кур, на фоне удорожания говядины, передает inbusiness.kz.
По его словам, наблюдается определенная динамика роста.
"Не ожидаем, что будет повышенная волатильность по мясу птицы. В целом, надо отметить, что рост мяса птицы с августа составил 1%. Не ожидаем, что будет сильный подорожание", - сказал министр.
Он отметил, что есть такое понятие как "товар – субситут".
"Это когда потребитель при увеличении стоимости одного вида переключается на потребление другого. За последнюю неделю по социально значимым продуктам питания индекс цен составил рост 0,1%, а, в целом, с начала сентября также он составил 0,1%. Это для сентября достаточно хорошая цифра", - резюмировал Шаккалиев.
Напомним, 22 сентября министр рассказал о выявлении и устранении непродуктивных посредников на рынке мяса.
Читайте по теме:
Выявляются и устраняются непродуктивные посредники – минторг о рынке мяса
