"Айтхожин" отличается ранним созреванием, желтой мякотью, которая не темнеет после разрезания, и устойчивостью к нескольким заболеваниям, передает inbusiness.kz со ссылкой на МНВО РК.
Казахстанские ученые создали новый отечественный сорт картофеля "Айтхожин", потенциальная урожайность которого достигает 35 тонн с гектара.
Разработка стала результатом совместной работы Казахского научно-исследовательского института плодоовощеводства и Института молекулярной биологии и биохимии имени М.А. Айтхожина.
Работа продолжалась несколько лет. Ученые изучали различные образцы картофеля, сравнивали сроки созревания и урожайность, оценивали качество клубней и устойчивость растений к заболеваниям.
При этом классические методы селекции сочетали с современными биотехнологическими и молекулярно-генетическими исследованиями. В результате был отобран перспективный генотип, на основе которого и создан новый сорт.
Урожайность — до 35 тонн с гектара
"Айтхожин" относится к группе раннеспелых высокоурожайных сортов. При благоприятных условиях его урожайность может достигать 35 тонн с гектара.
Клубни имеют желтый цвет и округло-овальную форму. Глазков немного, они небольшие.
Мякоть также желтая и обладает важным потребительским свойством — не темнеет после разрезания.
Содержание крахмала находится в пределах 14,1–18,3%, витамина С — 21,1–24,3 мг%.
Устойчив к вирусу X картофеля
Одна из наиболее значимых особенностей нового сорта — устойчивость к вирусу X картофеля (PVX).
Это распространенный патоген картофеля, способный поражать растения и отрицательно влиять на их продуктивность.
Кроме того, во время испытаний "Айтхожин" продемонстрировал относительную устойчивость к альтернариозу и фузариозному увяданию.
Такие характеристики потенциально позволяют уменьшить потери урожая от заболеваний и делают сорт перспективным для выращивания в почвенно-климатических условиях Казахстана.
Сорт назвали в честь Мурата Айтхожина
Название разработки связано с академиком Муратом Абеновичем Айтхожиным, одним из основоположников молекулярной биологии в Казахстане.
Таким образом ученые решили увековечить его вклад в развитие отечественной биологической науки. Институт молекулярной биологии и биохимии, участвовавший в создании сорта, также носит имя академика.
До массового выращивания еще предстоят испытания
Несмотря на завершение основного этапа селекционной работы, новый картофель пока нельзя считать сортом, уже допущенным к широкому промышленному выращиванию.
Следующий этап — представить "Айтхожин" на государственное сортоиспытание и провести процедуры, необходимые для его правовой охраны в качестве селекционного достижения.
Только после прохождения необходимых испытаний и регистрационных процедур предполагается внедрять его в производство и развивать семеноводство нового сорта.
Казахстан собирает около 2,8 млн тонн картофеля в год
Потенциальное внедрение новых отечественных сортов имеет значение для крупной отрасли. По данным Бюро национальной статистики, в 2025 году Казахстан собрал 2,84 млн тонн картофеля, что на 7,9% больше предыдущего года. Убранная площадь составила 127,7 тыс. гектаров.
Министерство сельского хозяйства называло урожай 2025 года одним из наиболее высоких за последние годы.
Читайте по теме:
Где в Казахстане картофель подорожал сильнее всего
