В Павлодарской области предприниматели, обеспечивающие питание школьников, заявили о рисках срыва внедрения нового стандарта и унифицированного меню, утверждённого минздравом РК, передает inbusiness.kz.
По словам вице-президента Ассоциации розничной торговли и общественного питания Марины Лаптевой, в рацион добавлены молочные продукты, фрукты, блюда из конины, орехи и другие позиции, ранее отсутствовавшие в меню. Однако действующий тариф в 586 тенге не покрывает фактической стоимости питания — не менее 900 тенге в день.
Эксперт подчеркнула, что при нынешнем финансировании бизнес будет вынужден экономить на продуктах, что ударит по качеству и безопасности питания. Ассоциация разработала адаптированное меню для начальных классов стоимостью 688 тенге без НДС, соблюдающее требования по калорийности и составу.
В ходе видеоконференции с представителями управления образования, здравоохранения и ДСЭК стороны договорились создать при облздраве рабочую группу с участием предпринимателей, чтобы адаптировать меню под региональные условия и предложения отрасли. Рассмотреть доработанный вариант планируют в ближайшие дни.
Читайте по теме:
Бесплатные обеды без соли и сахара: в школах Казахстана вводят новый стандарт питания
