«По картофелю внутренняя обеспеченность есть, переизбыток есть, и наша задача на сегодняшний день - переходить на переработку картофеля. У нас есть два проекта по переработке: один - в Алматинской области по изготовлению картофеля фри, другой - в Павлодарской по производству крахмала. Думаю, оба проекта мы введем в 2020 году» - сказал министр сельского хозяйства Сапархан Омаров на пресс-конференции в Правительстве.
По этому виду продукта Казахстан полностью закрывает свою потребность. «У нас даже идет перепроизводство, поэтому у нас очень большая волатильность по цене на картофель. Как вы сами знаете, есть годы, когда наши производители даже по 30-40 тенге не могут продать за килограмм. В этом году за 100 тенге переваливает», - добвил он.
Доля импорта, по словам министра, не доходит до 5%. По данным МСХ, в этом году посевная площадь картофеля составила 191,3 тыс га, прогнозный валовый сбор составил порядка 3,7 млн тонн.
Айгуль Тулекбаева
