По официальным данным, из 19 наименований, включенных в список социально-значимых продуктов питания, регион обеспечивает себя по девяти позициям, но и по ним не полностью. В последние годы в области пытаются решить вопрос с обеспечением продуктами за счет расширения площадей под овощи и крупяные культуры, сообщает корреспондент inbusiness.kz.
За счет собственного производства удается частично закрывать потребность по семи видам продуктов. Среди них – лук, морковь, кисло-молочные продукты, гречка, мясо птицы и капуста. Среди этих товаров самая низкая самообеспеченность наблюдается по луку, его выращивают только 20% от необходимости, а также 60% – по моркови и капусте. Остальные объемы завозятся из южных районов страны, а также Узбекистана и Кыргызстана.
Уже несколько лет одной из причин нехватки своих овощей, особенно в межсезонье, в управлении сельского хозяйства называют дефицит овощехранилищ. В регионе в последние годы появилось немало мелких крестьянских хозяйств, которые выращивают овощи, но они их распродают осенью, так как строительство хранилищ – дело очень затратное.
"Осень богата на урожай, а сохранить его для своих же костанайцев, чтобы не было дефицита и сезонного роста цен, мы не можем. Нам нужно продумать и предпринять ряд системных мер для решения вопроса. Мы много производим осенью, потом продаем по другим регионам, а в период, когда нужно держать цены, у нас оборудования нет, складов нет, соответствующих хранилищ нет", - прокомментировал ситуацию на одном из совещаний аким Костанайской области Кумар Аксакалов.
По информации управления сельского хозяйства и земельных отношений Костанайской области, в этом году современные овощехранилища будут построены овощеводами только в Мендыкаринском районе и районе им. Беймбета Майлина. В них установят оборудование, которое поможет хранить овощи до мая.
"На возведение овощехранилища с объемом хранения 6 тыс. тонн в селе Елизаветинка в районе им. Б. Майлина ТОО "Халвай- II" затратит 1 млрд тенге. А в связи с увеличением площади посадки картофеля в сельхозпредприятиях Мендыкаринского района с 130 до 157 гектаров предусмотрено строительство картофелехранилища в селе Харьковское – с мощностью хранения в 4 тыс. тонн. Инициатором проекта является КХ "Жас", а его стоимость составляет 150 млн тенге", - пояснили в управлении сельского хозяйства.
По данным ведомства, на 2023 год в рамках развития овощеводства и картофелеводства фермеры расширят посевные площади под овощи, кроме того, появятся новые овощеводы в Алтынсаринском, Житикаринском и Наурзумском районах. К примеру, в селе И. Омарова ИП "Пархоменко" займется выращиванием картофеля на площади 141 гектар, в Большечураковском сельском округе ИП "Караев К.М." посадит картошку на 14 гектарах. В Житикаринском районе КХ "Меньк Г.А." планирует установить системы орошения картофеля на площади 20 гектаров, в Наурзумском районе оборудование по капельному орошению запустит КХ "Кульманов". Благодаря этому ожидается повышение урожайности овощей.
Напомним, в ноябре сообщалось, какими продуктами местные аграрии полностью обеспечили свой регион.
Тогда же стало известно, хватает ли Костанайской область гречки собственного производства.
