Новый термин регламентирован поправками в техрегламент "О безопасности молока и молочной продукции", которые вступили в силу 3 февраля 2021 года. Об этом сообщили в пресс-службе Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).
"Изменения в техрегламент относят восстановленное молоко к готовому молочному продукту, расфасованному в потребительскую упаковку, устанавливают требования по его идентификации и показателям его безопасности, а также соответствующей маркировке. Это позволит добросовестным производителям выпускать его в обращение как восстановленное молоко", – пояснили в ЕЭК, передает inbusiness.kz со ссылкой на eldala.kz.
До настоящего времени производители восстановленного молока должны были использовать на упаковке менее привлекательное для потребителей наименование "молочный напиток".
Теперь, согласно техрегламенту, "восстановленное молоко" – это молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого, произведенные из концентрированных, сгущенных или сухих молочных продуктов и воды.
