Под конец прошлого года целый список продовольственных товаров будто чуть "сжалился" над покупателями. Базовые мировые цены понизились по сравнению с ноябрем, о чем говорит январский отчет Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. При этом произошло самое резкое падение международных котировок на сахар, передает inbusiness.kz.
Индекс цен на сладкий песок снизился на 16,6% по сравнению с ноябрем, достигнув девятимесячного минимума. При этом он оставался почти на 15% выше значений декабря 2022 года. Падение котировок в FAO объясняют в основном высокими темпами производства сахара в Бразилии, при сокращении использования сахарного тростника для производства этанола в Индии.
Ранее мы сообщали, что на территории Евразийского Экономического союза за минувший год производство сахара выросло почти на четверть. Переработку сахарной свеклы ведут 44 завода, переработавшие почти 50 млн тонн сырья и выпустившие свыше 6,8 млн тонн песка.
Между тем, Казахстан вполне способен нарастить мощности производства. Опыты ученых Северо-Казахстанского университета показали, что сахарную свеклу можно выращивать даже в условиях СКО. С 60-х годов прошлого века до 80-х это успешно делали – площади доходили до 3 тыс. га. Затем отрасль сошла на нет. Между тем, по данным исследователей, северная свекла достаточно плодоносна, а ее сахаристость составляет 16-17%. Однако реализовывать столь ценное сырье в регионе некому – завод по производству сахара в СКО так по сей день и не появился.
По другим продуктам ситуация следующая. Индекс цен на мясо упал на 1% по сравнению с ноябрем 2023, достигнув уровня на 1,8% ниже, чем в декабре 2022. В преддверии новогодних праздников в мире выросли цены на баранину, при этом интерес региональных покупателей к говядине и мясу птицы замедлился, хотя экспортные поставки велись достаточно интенсивно.
Молоко хоть и подорожало по сравнению с ноябрем 2023, но все равно было более чем на 16% дешевле, чем год назад. Ежемесячный рост эксперты объясняют повышением цен на масло и сыр из-за высокого спроса на них в Западной Европе в преддверии курортного сезона. Кроме того, возросший мировой спрос привел к росту объемов импортного сухого молока.
Растительное масло, отмечается в отчете, снизилось в цене на 1,4% по сравнению с ноябрем. На понижение пошли закупки пальмового, соевого, рапсового и подсолнечного масел. В то же время индекс цен на зерновые увеличился на 1,5% по отношению к 11-му месяцу. Цены на пшеницу, кукурузу, рис и ячмень выросли, что отчасти стало итогом логистических сбоев, с которыми столкнулись страны-экспортеры. В целом, в течение года индекс был на 15,4% ниже среднего уровня 2022 года, что показывает достаточную насыщенность мировых рынков.
Читайте по теме:
Почти на четверть выросло в ЕАЭС производство сахара
