Не менее 80 человек отравились устрицами на светском мероприятии в Лос-Анджелесе, посвященном ежегодному гиду по 101 лучшему ресторану от газеты The Los Angeles Times.
Департамент общественного здравоохранения округа Лос-Анджелес сообщил, что он "проводит расследование вспышки норовируса, связанной с устрицами, которые подавались на мероприятии 3 декабря 2024 года", передает inbusiness.kz со ссылкой на The New York Times.
"На данный момент более 80 участников, употреблявших устрицы, сообщили о недомогании, у большинства из них наблюдаются желудочно-кишечные симптомы, включая диарею, тошноту, боли в животе и рвоту", - говорится в сообщении.
Некоторые из пострадавших были госпитализированы, но их количество не уточняется.
Издание отметило, что это мероприятие посетили сотни гостей, некоторые из самых известных ресторанов и баров Южной Калифорнии предлагали им свои блюда и напитки. Стоимость VIP-билета составляла около 350 долларов, общий входной билет стоил 159 долларов.
Департамент здравоохранения округа сообщил, что речь идет об устрицах от компании Pacific Northwest Shellfish Co., расфасованных с 25 ноября или позже.
Владелица Pacific Northwest Shellfish Co., расположенной в канадском Ричмонде, Лей Лоудер пояснила, что компания разослала уведомления об отзыве и прекратила поставки устриц в первую неделю декабря, когда узнала о проблемах с продуктом.
Норовирус, который является чрезвычайно заразным, может попадать в организм через неочищенные сточные воды, накапливающиеся в фильтраторах, таких как устрицы и моллюски. Еда, содержащая норовирус, может выглядеть, пахнуть и иметь вкус как обычная. Тепловая обработка моллюсков уничтожает вирус, но устрицы часто подают в сыром виде.
Читайте по теме:
Дети массово отравились в частном детсаду в Туркестанской области
