Свой шедевр кулинарного искусства Дуань Шудун презентовал 28 мая на конкурсе шеф-поваров Battle BBQ-2016 в Алматы, передает "Казинформ" со ссылкой на Синьхуа.
Уроженец китайской провинции Ганьсу Дуань Шудун приготовил из говядины и куриного мяса блюдо "Корабли дружбы". Повар признался, что на рождение нового рецепта его вдохновило укрепляющееся с каждым годом китайско-казахстанское сотрудничество.
"Я 26 лет работаю поваром, и никогда не жалел о выбранной профессии. В Казахстан я приехал по приглашению. Меня очень заинтересовала местная кухня, она вообще не похожа на китайскую, тем не менее, я хочу придумать несколько блюд, соединяющих в себе кулинарные традиции Китая и Казахстана. Первое блюдо я уже сегодня приготовил. Его название говорит само за себя. В ближайших планах создание сложного десерта Великий Шелковый путь. Обязательно приглашу всех желающих на дегустацию!" сказал Дуань Шудун.
