Казахстанские рестораторы просят пересмотреть правила курения в общественных местах. В первую очередь это касается отмены запрета на кальяны, а также курения на летних открытых площадках кафе. Напомним, кальяны оказались вне закона после выхода постановления главного санврача республики в 2013 году. Национальная ассоциация предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса предлагает заменить запрет на строгие санитарные требования.
Кроме того, нужно выработать единые правила курения на летних площадках, считают бизнесмены, например, расписать допустимую дистанцию между столиками.
Кроме того, ассоциация просит передать ей надзорные и координирующие функции по вопросам курения. Соответствующие письма рестораторы направят депутатам, а также в национальную палату "Атамекен" в ближайшее время.
Игорь Копайлов, президент национальной ассоциации HORECA:
"Касательно запрета кальянов. Эта тема давно муссируется в обществе. Мы предлагаем, чтобы были выработаны специальные санитарно-эпидемиологические зоны. Касательно употребления кальянов. Чтобы они проходили необходимую обработку, много, кто этого не делает, не соблюдает. Поэтому мы обращаемся к нашим законодателям".
Отметим, что в заведениях общепита у нас курить можно только при наличии специальных курительных комнат. Такими зонами сегодня уже оборудованы порядка 15% кафе и ресторанов страны. Их установка обходится владельцам заведений в три-пять тысяч долларов.
К слову, общее сокращение прибыли рестораторов после введения ограничений на курение ассоциация оценивает приблизительно в 20%.
Виктория Кучма
