С начала года в Южно-Казахстанской области переработано 1300 тонн рыбы. 80% отечественного продукта экспортировано за рубеж, пишет 24.kz.
В Шардаринском районе области на сегодняшний день переработкой рыбы заняты четыре завода, с общей годовой мощностью 5 тысяч тонн. Один из них принадлежит сельхозкооперативу "Хамит", где трудятся 250 человек. Это один из 10 казахстанских рыбозаводов, который имеет Еврокод.
Необходимую молодь на предприятии выращивают при помощи автономных плавучих сетей. В прошлом году метод позволил вывести 39 тонн мальков, в этом – специалисты намерены увеличить показатель до 80 тонн. Продукция завода пользуется широким спросом как на отечественном, так и на зарубежном рынках.
К слову, мощность завода – 2,5 тыс. тонн переработанной продукции в год.
