Французские пекари установили рекорд по приготовлению самого длинного багета в истории, передает inbusiness.kz со ссылкой на CNN.
Согласно Книге рекордов Гиннесса, его длина составляет 140,53 метра (461 фут), что превосходит предыдущий рекорд Италии в 132,62 метра (435 футов и 1 дюйм), который удерживался почти пять лет. Батон был испечен на публике в воскресенье во время выставки багетов Suresnes на смотровой площадке Terrasse du Fécheray в западной коммуне Сюрен, недалеко от Парижа.
Как сообщает Reuters, судья Книги рекордов Гиннесса (GWR) Джоанн Брент присутствовала при утверждении рекорда.
Команда из 18 пекарей начала готовить тесто в 3 часа ночи по местному времени, а с 5 часов утра наблюдала за процессом выпечки. Специально для этого случая была сконструирована передвижная печь. После выпечки хлеба часть багета нарезали, намазали нутеллой и раздали публике. Другая часть была передана местной молодежной ассоциации Celije, чтобы в тот же вечер ее можно было раздать бездомным, говорится в пресс-релизе.
Французским багетам был присвоен особый охраняемый статус в 2022 году. “Ремесленное ноу-хау и культура производства багета” были официально внесены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Изображение Alexa с сайта Pixabay
Читайте по теме:
Почем хлеб в разных городах мира?
