Шокирующее открытие: искусственные подсластители увеличивают риск диабета 2 типа на 38%

Международное исследование, проведённое учёными Monash University, впервые проследило влияние потребления искусственно подслащенных напитков (ASB) и сахаросодержащих напитков (SSB) на риск развития диабета 2 типа в течение почти 14 лет. В исследовании приняли участие 36 608 человек в возрасте от 40 до 69 лет, передает inbusiness.kz.

Результаты показали, что даже одна банка искусственного подслащенного напитка в день увеличивает риск развития диабета 2 типа на 38% по сравнению с теми, кто их не употребляет. Для напитков, содержащих сахар, этот показатель был на уровне 23%. При этом связь между сахаросодержащими напитками и диабетом значительно ослабевала после коррекции на индекс массы тела и соотношение талии к бедрам, указывая на роль ожирения как посредника.

Напротив, влияние искусственных подсластителей сохранялось даже после учёта этих факторов, что свидетельствует о наличии независимых метаболических эффектов. Учёные предполагают, что это связано с нарушением микробиоты кишечника и изменениями в обмене глюкозы. Различные типы подсластителей, такие как аспартам, сахарин и сукралоза, могут по-разному влиять на организм, включая провокацию инсулиновых реакций и нарушение толерантности к глюкозе.

Ранее исследования также указывали на возможность влияния искусственных подсластителей на микрофлору кишечника и метаболические функции, усиливая риск развития диабета. Кроме того, чрезмерно сладкий вкус продуктов с подсластителями может сбивать регуляцию аппетита и обмен веществ.

Авторы подчеркивают необходимость переосмысления текущих рекомендаций и государственной политики в отношении всех видов сладких напитков, включая диетические варианты. По их мнению, меры по снижению потребления подобных напитков должны распространяться не только на продукты с сахаром, но и на напитки с искусственными подсластителями, учитывая их потенциальные риски для здоровья.

"Хотя налог на сахаросодержащие напитки необходим, мы призываем больше внимания уделять и диетическим напиткам, которые часто воспринимаются как безопасные, но могут иметь свои опасности", — заявила профессор Барбора де Куртен, ведущая исследовательница.