Ученые из Северо-Казахстанского университета добились результатов при реализации проекта в рамках программы Sustainability Living Lab (Живая лаборатория устойчивого развития), ориентированной на поддержку "зеленых" исследовательских инновационных проектов университетского сообщества, сообщает inbusiness.kz.
Идея состоит в производстве биоразлагаемой пищевой пленки из каппа-каррагинана. Это природный гелеобразователь, получаемый при экстракции красных морских водорослей. После экспериментальных исследований в казахстанские ученые разработана рецептура, закуплено оборудование и материалы, позволяющие производить натуральную пленку, используемую для сыпучих, сухих, штучных и других изделий. Что уникально, так то, что целлофановые пакеты полностью разлагаются в воде в течение получаса. Ученые получили финансирование от корпоративного фонда National Conservation Initiative и Назарбаев университета в размере 1,3 млн тенге.
Дело осталось за малым: увеличить прочности пленки и изучить ее влияние на организм человека. А также получить патент на данную разработку.
