После 40 лет привычный рацион, который подходил человеку в молодом возрасте, может перестать отвечать потребностям организма. С возрастом замедляются обменные процессы, уменьшается объем мышечной ткани и ускоряется потеря костной массы, что повышает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений обмена веществ, передает inbusiness.kz со ссылкой на Газету.Ru.
Как рассказала врач-эндокринолог Наталия Тананакина, сохранение прежних пищевых привычек нередко приводит к набору лишнего веса, повышению уровня сахара в крови и артериального давления, а также к дефициту важных витаминов и минералов. В перспективе это может негативно сказаться на состоянии костей, мышц, когнитивных функциях и общем уровне энергии.
Специалист отметила, что после 40 лет важно не придерживаться строгих диет, а грамотно скорректировать рацион с учетом возрастных изменений. Основу ежедневного меню должны составлять продукты, способствующие поддержанию здоровья мышц, костной системы, сердца и головного мозга.
Врач рекомендует регулярно включать в рацион источники белка — рыбу, мясо птицы, яйца, молочные продукты, бобовые культуры и тофу. Не менее важны овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, орехи, семена и качественные растительные масла. Для сохранения прочности костей особую пользу приносят молочные продукты, жирные сорта рыбы, листовые зеленые овощи и бобовые.
По словам Тананакиной, людям старше 40–50 лет при отсутствии противопоказаний желательно получать от 1 до 1,2 грамма белка на каждый килограмм массы тела ежедневно. Жиры предпочтительно выбирать из источников ненасыщенных жирных кислот, таких как рыба, орехи и оливковое масло. Углеводы рекомендуется получать преимущественно из овощей, фруктов, цельных злаков и бобовых, одновременно сокращая потребление сахара, выпечки из белой муки и сладких напитков.
Особое внимание следует уделять поступлению кальция, витамина D, магния, калия, витаминов группы B и омега-3 жирных кислот. Эти вещества играют важную роль в поддержании плотности костей, нормальной работы сердечно-сосудистой системы, нервной деятельности и процессов кроветворения.
Специалист также советует ограничивать употребление соли, чтобы снизить риск гипертонии, а также уменьшить количество сахара, продуктов глубокой переработки, трансжиров и алкоголя.
По мнению врача, чрезмерно строгие диеты и резкое сокращение калорийности питания после 40 лет могут принести больше вреда, чем пользы. Такие ограничения способны ускорить потерю мышечной и костной массы, особенно у женщин в период возрастной гормональной перестройки. Сбалансированный рацион, напротив, помогает сохранить здоровье и снизить влияние возрастных изменений на организм.
Читайте по теме:
Питание казахстанцев заметно изменилось
